壓力表和安全（quán）閥應定期檢查，如有故障及時調換和修理。減（jiǎn）速箱（xiāng）開始（shǐ）使用50小時後，應拆下來放掉潤滑油，用煤油或柴油衝（chōng）洗，加入30#--40#幹淨機油，使用150小時後，第二次換（huàn）油，以後可視具體情況，每使用到1000小時左右換油一次。防鏽油（yóu）剝落，應及時塗刷（shuā），塗外鍋的油漆，建議采用（yòng）X55-3鋁粉（fěn）乙烯耐水漆。本鍋使用5年（nián）後（hòu），建議進行（háng）安全（quán）性水壓試驗，以後進行水壓試驗的間隔時間，按（àn）各地（dì）技術部門的要求進（jìn）行。

　　攪拌（bàn）轉（zhuǎn）速：36r/min（可以根據客（kè）戶要（yào）求來（lái）選定一定的轉速）；攪拌槳形式：普通攪拌（bàn）（錨式）和刮底攪拌。支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾（qīng）式鍋體：槽形支架式。設備配置：表（biǎo）盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等（立式結構）。

　　糕點中的應用（yòng）：油（yóu）炸工藝（yì）（加熱溫度**，可調控）。飲料中的應用：可以組成（chéng）化糖係統：即由水粉化合磨，夾層（céng）鍋（guō），雙聯（lián）過（guò）濾器，超高溫殺菌機組成化糖係統。也可用於茶（chá）葉的浸取及其它物料的預煮，加熱，混合。

　　該產品為：蒸納豆鍋（根據（jù）客（kè）戶要求可調配）蒸納豆鍋以一定壓（yā）力的蒸汽為熱（rè）源（也可選用電加熱；天然汽、液化汽），真空浸糖鍋具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加（jiā）熱溫度容易（yì）控製等特點。蒸納豆鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型（xíng）不鏽（xiù）鋼製造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。熱水循環式殺菌：殺菌（jun1）時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。蒸汽式（shì）殺（shā）菌：食品裝到鍋裏後不（bú）是先加水，而是直接進蒸汽升溫（wēn），由於在殺菌過程中鍋內存在空（kōng）氣會出現冷點（diǎn），所以這種方式熱分布不是最均勻。

　　帶攪拌裝置鍋（guō）體（tǐ）：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便（biàn）拆裝與清洗。攪拌轉速：36r/min（可以根據客戶要求來選定一定的轉速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式（shì））和刮底攪拌。支腳形式：①立式鍋體（tǐ）：三棱錐形式、圓管式；②可傾（qīng）式鍋體：槽形支架式。

　　當鍋內壓力降到0.05MPa時，再（zài）關閉放氣閥，繼續通氣升溫（wēn），直到達到zui高（gāo）壓力。保溫是指在zui高溫度下保持一定時間（jiān），以保證（zhèng）脫木素，原料離解成漿。保溫時間視生產條件和漿種（zhǒng）而定。

　　食品商（shāng）務網提醒您購買商（shāng）品/服（fú）務前注意謹慎核實，如您對（duì）商（shāng）品/服務的標題、價格、詳情等任何信息有任何疑問的，請在購買（mǎi）前與店鋪經營者溝通確認（rèn）；食品商務網存在海量店鋪，如您發現（xiàn）店（diàn）鋪內有任何違法/侵權信息，請立即向食品商務（wù）網舉報並提（tí）供有（yǒu）效線（xiàn）索。利（lì）用盤管循環蒸汽間接加熱，使鍋內溫度更均勻蒸煮出（chū）料時（shí）鍋內湯汁不需要排（pái）出，可連續（xù）使用，節約了能源。鍋體外（wài）部（bù）用保溫層保溫，避免鍋內熱量散（sàn）失及人員操作時（shí）高溫燙傷。鍋門結構改過去法蘭（lán）螺栓（shuān）連接固定式（shì）為液壓（yā）快（kuài）開式。

　　獨立的配電箱（xiāng）裝置。試驗（yàn）原（yuán）理：采用電加熱方式，高溫高壓蒸煮鍋直接將水注入在蒸煮（zhǔ）室內加熱（rè），產（chǎn）生蒸煮需求的高壓蒸汽，對需要蒸煮的物品進行蒸煮，蒸煮（zhǔ）結束後通過外接壓縮空氣（qì），水壓進（jìn）行快速冷卻3分鍾左右，筒內物品可下降到35℃全新蒸煮鍋。高溫高壓蒸煮（zhǔ）鍋該蒸煮器裝有程序控製和（hé）自動保護裝置，可進行水煮和快速冷卻反壓蒸煮二種範疇操作。

　　鍋體材質：①內鍋體不鏽鋼(SUS304)，夾（jiá）套（tào）、支架碳鋼(Q235—B)外塗防鏽（xiù）漆（qī）；②內外全不鏽鋼。帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。攪拌轉速：36r/min（可以根據客戶要求來選定一（yī）定的轉速）；攪拌槳形式：普通攪（jiǎo）拌（錨（máo）式）和刮底攪拌。

　　蒸煮鍋介紹蒸煮鍋按國家標準GB150-1998《鋼製壓力容（róng）器》和原勞動部《壓力容器安全技術監察規程》進行製（zhì）造、試（shì）驗（yàn）和驗收，適用於食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低（dī）密（mì）度聚乙烯複合膜（mó）袋等包裝產品的耐高溫蒸煮性能試驗，也是食品科研單位作無菌包裝試驗的理想設備。蒸煮鍋廣泛於乳品行業、食品、製藥、化工（gōng）、飲料等工（gōng）業部門，作為加熱、保溫、殺菌（jun1）處理或貯藏漿液的必須（xū）設備。蒸煮鍋用途蒸煮鍋廣泛應用於（yú）糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用於大型餐廳或食堂熬湯（tāng）、燒菜、燉肉、熬粥（zhōu）等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。應用範（fàn）圍簡（jiǎn）述：糖果中的應用：（常壓熬糖硬糖生產）砂糖（táng）和澱粉糖漿配料，溶化，熬（áo）煮（zhǔ），調和工段（帶攪拌和刮邊）。