黃豆蒸煮鍋

粽子也是最受人們歡迎的美食之一。那麽對於粽子生產商來說，如（rú）何選擇適合自己產品的粽子蒸煮鍋和粽子殺菌鍋呢。首先殺菌鍋從殺菌方式上（shàng）分為水浴式殺菌，蒸汽殺菌，噴淋殺菌。從控製方式上（shàng）分（fèn）為手動控製，電器半自動控製，電腦半自動控製，電腦全自動控製（zhì）。

煮粽子鍋從加熱方式上（shàng）分為電加熱（rè）、蒸汽（qì）加熱。從安裝方式上分為臥式單層、臥式雙層、雙鍋並聯、三鍋並聯、立式單鍋。各種方式的殺菌鍋各有優點，供您選擇。

本設備鍋蓋采用矽條密封，密封效（xiào）果好，采用此輪齒條旋轉開鍋（guō），操作安全簡單。
利用電磁加熱，封閉結構，蒸汽循環間接（jiē）加（jiā）熱，鍋內溫度均勻，蒸（zhēng）煮出料（liào）時鍋內湯汁不需取出，可連續（xù）使用，節（jiē）約能源。煮出的粽子、黃豆等無破損、形態飽滿，生產周期短，無需人工翻鍋，鍋體外（wài）部用保溫層保溫，避免熱量散失及操作時（shí）高溫燙傷 設備介紹：
傳（chuán）統浸糖（táng）多（duō）采用多次煮（zhǔ）製，然後再多次自然浸泡的（de）方法，完成浸糖需48～72小時（shí）不等，同時為（wéi）使果脯含糖（táng）均勻，必須不斷攪動果品，這不僅（jǐn）使果脯加工周期長、勞動強度大、衛生條件差，而且廢品率高。利用浸糖真空鍋所得產品色澤鮮、果味濃（nóng）、不結晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出（chū）品率高，是取代傳統浸糖工藝的理（lǐ）想設備（bèi）。同時該設備（bèi）可適用於多（duō）種果脯產品的加工，通用性極強。 用途：蒸煮鍋（不鏽鋼蒸煮鍋）又名蒸汽蒸煮鍋 廣泛用於糖果 製藥 乳品 酒類 糕點 飲料 蜜線 罐頭等食品加工 也可用於（yú）大型餐廳（tīng）或食堂熬湯 燒菜 燉肉 熬粥等 是食品加（jiā）工提（tí）高（gāo）質量 縮短時間（jiān） 改善勞動條件的優良設備。[db:圖片]