PLC納豆蒸煮鍋（guō）微電腦（nǎo）數字化控溫、計時，加工工藝易於控製。確保了食品（pǐn）色澤一致。節省人力成本，采用全自動化（huà）操（cāo）作（zuò），行星攪拌炒鍋（guō），減輕了勞動強度，減（jiǎn）少了勞動人數。
產品（pǐn）材質（zhì）及結構：
1、鍋體材質：內鍋體不鏽鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外塗防（fáng）鏽漆；內外多不鏽鋼。
2、設備配（pèi）置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出（chū）料口等(立（lì）式結構)。
3、可傾式蒸煮鍋體比較大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。
4、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
注：夾套工作壓力、電（diàn）機功率、加熱功率、等可根據客戶特殊要求d做。
測量F值的（de）功能
我公司生產的每台殺菌釜上均可配置F值（zhí）測量儀，該測量儀具備測量值的功能，F值軟件（jiàn）每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數據，包括（kuò）滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過（guò）數據（jù）處理軟件處理後予以保存或打印，以便於生產管理。
本（běn）機在物料殺菌之（zhī）前，保證鍋體內空氣（qì）幹燥的情況下，可提前升溫，使鍋體溫度達到100℃以上，縮短（duǎn）了殺（shā）菌（jun1）時間，保證了物料的（de）幹（gàn）濕度。
加工食（shí）品類型：
廣泛應（yīng）用於各類（lèi）食品的加工，也可用於熬糖、真空濃縮、海參蒸煮、醃漬（zì）、浸糖等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善（shàn）勞動條件的良好設備。