批發燃(rán)氣蒸煮鍋(guō)可分為立式和(hé)可(kě)傾式兩種。立式又(yòu)分為普通攪(jiǎo)拌和刮底攪拌。可傾式的攪拌分類與立式日式(shì)高壓濃湯煮鍋的攪拌分類相同。
拉麵底湯煮鍋在使用過程中,應(yīng)經常注(zhù)意蒸氣壓力的(de)變化,用(yòng)進汽閥適時調整。停止進氣後,應(yīng)將鍋(guō)底的直嘴旋(xuán)塞開啟,放完餘水。可傾式和攪(jiǎo)拌式高壓煮湯鍋,每班使(shǐ)用前,應在各轉動部位(wèi)加油;攪拌式(shì)高壓煮湯(tāng)鍋鍋體麵上的部件,建議采用熟(shú)菜油;其它各處均采用30#--40#機械油。
保修期滿後,高壓煮湯鍋我公司對產品提供維護,隻收取成本費。當設備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知後,我公司安排人員趕到現場維修,保障設備的(de)正常運轉高壓煮湯鍋價格。燃氣高壓煮(zhǔ)湯鍋按出料方式分為可傾斜式和立式兩(liǎng)種,優點:一(yī)、可傾斜式(shì):鍋體(tǐ)由內外膽兩部分組成,內(nèi)膽采用食品級不鏽鋼304材(cái)質衝壓成型;外膽采用不鏽鋼+特殊保溫材料製作,保溫隔熱、熱效率利用率(lǜ)高,安全衛生(shēng);通過手搖把手轉動鍋體傾斜,從而使物料(liào)從鍋內倒出,操作(zuò)簡單、輕便,鍋內清潔方便;采(cǎi)用節能猛火灶爐盤燃(rán)燒(shāo)充分,節能環保,配置火(huǒ)力調(diào)節閥門和安全觀察口便於掌控鍋內火候;常規規格有50L~800L,具體規(guī)格可定做;二、立式:立式夾(jiá)層鍋鍋體由內外膽兩部分組成,內膽采(cǎi)用全食品級不鏽(xiù)鋼304材質(zhì)製作,外膽(dǎn)采用不鏽鋼+特殊保溫材料製作(zuò),保溫隔熱、熱效率利(lì)用率高、安全(quán)衛(wèi)生;立式夾層鍋采用管道出料方式(shì),出料徹底、安全(quán);三足鼎(dǐng)立式站立結構,鍋(guō)體放置平穩;采用(yòng)猛火(huǒ)節能灶,燃燒充分、節(jiē)能環保,配置火(huǒ)力調節閥(fá)門和安全觀察口便於調節火力大小掌(zhǎng)控鍋內火候;常規規(guī)格有50L~800L,具體規格可定做;高壓煮湯鍋廣泛應用於(yú)糖果、製、品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵(lǔ)味等食品的加工,也可用於大型餐(cān)廳或食(shí)堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥(zhōu)等,是食(shí)品加工提高質量、縮短(duǎn)時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。應用範圍簡述:糖果中的(de)應用:(常壓熬糖硬糖生產)砂糖和澱粉糖漿配料,溶化,熬煮(zhǔ),調和工段(帶攪拌和(hé)刮邊)。
(b)可傾式(shì)夾層鍋:不鏽鋼支架式材質(a)內鍋體不鏽鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體不鏽鋼(gāng)(SUS304/SUS316L)(b)內外鍋體(tǐ)全不鏽鋼(SUS304/SUS316L)。特(tè)點攪拌夾層鍋加熱高效夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱麵積大、熱(rè)效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控製等特點。電加熱夾層鍋安全方便夾層鍋鍋內層鍋(guō)體(內鍋)采(cǎi)用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,配(pèi)有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作(zuò)方便、安全可靠。300型立式夾層鍋電加熱功率:20kw蒸(zhēng)汽(qì)加熱功率:0重量:175kg安裝尺寸00mm鍋體內(nèi)徑:1200mm外膽直徑:1300mm外膽厚度:4mm內(nèi)膽厚度:4mm小型電加熱立式牛羊肉蒸煮鍋,基(jī)本性能:本產(chǎn)品采用一(yī)次成型的不鏽(xiù)鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑。