【具體實施方式】以下將結合附圖對本實用新型進行詳細說明:[0014]如圖1和2所（suǒ）示，本實施例中的骨頭湯濃縮設備，包括鍋體鍋蓋支架（jià）3和（hé）支撐軸（zhóu）4，鍋體I通過（guò）支（zhī）撐軸4安裝在支架3上，支撐軸4由驅動裝置驅動轉動，鍋體I可以圍（wéi）繞支撐軸4旋轉（zhuǎn）傾倒，其特征在於:所述鍋體I主（zhǔ）要由圓筒形的內膽11和套在內膽外側的殼體12組成，所（suǒ）述內（nèi）膽11與殼體12之間形成蒸（zhēng）汽夾層，所述內膽11的內側壁周向（xiàng）上並列（liè）設置有多個散熱（rè）鰭片13。本實用新型的骨頭（tóu）湯濃縮設備通過在內膽（dǎn）11的內側壁周向上並列設置（zhì）有多個散熱鰭（qí）片13增強了蒸汽向內膽內部物料（liào）之間的熱傳遞效率（lǜ）。[0015]作為上述技術方案的進一步（bù）改進，所述散熱鰭片13的內部設置有空腔，所述空腔與內膽11和殼體12之間的蒸汽夾層相通。上述設置改（gǎi）變了蒸汽的換熱部位主要（yào）位於內膽外側（cè）的（de）形（xíng）式，降低了蒸汽通過殼體向外側散（sàn）失的熱（rè）量，從而降低（dī）了加熱能耗。

　　電加熱高壓（yā）煮湯（tāng）鍋適應物料展示受熱（rè）麵積大，加熱均勻，熱效率（lǜ）高；減速電機直接（jiē）驅動（dòng）鍋體旋轉，噪音小，運行平穩；全封閉式無泄漏攪拌設備；有多種加熱方式選擇，以及出料方式（立式和可傾式）和攪拌裝置的選擇；全封閉型，接觸藥液的材質均為（wéi）進口304不鏽鋼；高壓煮湯鍋電（diàn）控係統采用無刷導電，免（miǎn）去了滑（huá）環碳刷在使用中產生的（de）接觸不良、打火、測溫不準、溫度失控、壓力失控等（děng）常見災難性故障。夾（jiá）層工作壓力（Mpa）：≤0.09（可根據客戶使用（yòng）情況進行調整設計）溫馨提（tí）示：圖（tú）表中高壓煮湯鍋技術參數均為標準參數，如客戶另（lìng）有要求，請提出，草莓APP下载官网在线观看（men）會按照你的（de）要求及（jí）實際情（qíng）況進行權衡（héng）並專（zhuān）門為您做個方案！高壓（yā）煮湯鍋的夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做。高壓煮湯鍋選型（xíng）需提供的工藝參（cān）數：物料性質、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。

　　結構：背熱（rè）式（shì）換熱結構，將容器和燃燒及換熱係統合為一體，使得（dé）效率更高；采用食品級不鏽鋼材質，經（jīng）久耐用高壓煮湯（tāng）鍋價格。高壓煮湯鍋售後服務：設備安裝完畢後，對貴公司的操作人員進（jìn）行免費培（péi）訓，使（shǐ）之能夠掌握設備（bèi）的操作方法和進行一般的維修保養。對產品提供一年（nián）的免費保修。

　　十一、牛羊（yáng）肉蒸煮鍋（guō）內的溫度與壓力的對應關係一般（bān）來講（jiǎng），殺菌時間在121℃的溫度下應當是30-40分鍾，但（dàn）很多食品加工企業對（duì）殺菌時間的規定很（hěn）隨意，甚至有的達到了90分鍾的殺（shā）菌時間（jiān）。在殺菌溫度的應用上，很多食（shí）品廠采用0.18-0.25MPa的蒸汽壓力進行殺菌，並稱在這種壓（yā）力條件下，鍋內的溫度就是121℃。一種多功能牛羊肉蒸煮鍋的製作方法（fǎ）牛羊肉蒸煮鍋廣泛應（yīng）用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用於大型餐（cān）廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬（áo）粥等，是食品加工提（tí）高質量、縮短時間、改善勞動（dòng）條件的良好設備。