該產品為：蒸（zhēng）納豆鍋（根據客戶要求可調配）蒸納豆鍋以一定（dìng）壓力的蒸汽為熱（rè）源（也可選用（yòng）電加熱；天然汽、液化汽），真空浸糖鍋（guō）具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均（jun1）勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易（yì）控製等特點。蒸納豆鍋（guō）內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造，配（pèi）有壓力（lì）表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。熱（rè）水循（xún）環式殺菌：殺菌時（shí）鍋內食品全部被熱（rè）水浸泡，這種方式熱（rè）分布比較均勻。蒸汽式殺菌：食品裝到鍋裏後不是先加（jiā）水，而是直接進蒸汽升溫，由於在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點，所以這種方（fāng）式熱分布不是最均勻。

　　蜜餞中的應用：可以用於蜜餞中的預煮（脫（tuō）苦），糖煮沸工藝（yì）。罐頭食品中的應用：用於物（wù）料的（de）預煮和混（hún）合。醬製品中的（de）應用：用於豆（dòu）瓣醬，甜麵（miàn）醬，花（huā）生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調配，殺菌工藝。

　　本設備可以製作成可傾式或立式結構，通過手輪使鍋體旋轉90°傾（qīng）斜，方便（biàn）傾倒產品貨物（wù）與清潔高壓煮湯鍋（guō）價格。高壓煮湯鍋特（tè）點：本產（chǎn）品為下攪拌鏟鍋，解決（jué）了上攪拌鏟鍋廢油滴下、出料困難和不易（yì）清洗的問（wèn）題，在國內同行業（yè）中處於出色地位;鍋體采（cǎi）用外保溫（wēn）結構，高壓煮湯鍋控製熱量揮發，節約能（néng）源;自動出料係統，鍋體傾斜采用電路係（xì）統控製，無噪音，可（kě）傾斜至任意角高壓煮湯鍋價格。高壓煮湯鍋（guō）產（chǎn）品優勢：產品質量優良，性能穩定，節（jiē）能環保，經過用戶實驗證明熱（rè）能利用率高達90%以上，和傳（chuán）統爐具或矮仔爐在同等條（tiáo）件下對比燃氣節能率（lǜ）可高達65%，高壓煮（zhǔ）湯鍋節省時間45%以上。鹵煮鍋適用於液化石油氣、天然氣、人工煤氣等（děng）各類燃氣。

　　可傾（qīng）式牛羊肉蒸煮鍋體zui大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。注：夾套（tào）工作壓（yā）力、電機功率、加熱（rè）功率、攪拌漿（jiāng）結構等可根據客（kè）戶特殊要求定做。六、分類：按加熱方式分為：電加熱牛羊肉蒸煮鍋、蒸汽加熱牛羊肉蒸煮鍋按形式分為：立式牛羊肉蒸煮鍋、可傾式牛（niú）羊（yáng）肉蒸煮鍋七（qī）、使用注意事項一）蒸汽牛羊（yáng）肉蒸煮鍋使用注意事項使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。進汽時應緩慢開啟進（jìn）汽閥，直到（dào）需用壓（yā）力（lì）為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器（qì），應始終將閥門打開；如無疏水器，則（zé）先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關（guān）小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。