該產品為：蒸（zhēng）納豆鍋（根據客戶要（yào）求可調配）蒸納豆（dòu）鍋以一定（dìng）壓（yā）力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱；天然汽（qì）、液化汽），真（zhēn）空浸糖鍋具有受熱麵積大、熱效率高、加（jiā）熱均勻、液料沸騰時（shí）間短、加熱溫度容易（yì）控製等特點。蒸納豆鍋內層鍋體(內鍋)采（cǎi）用耐酸（suān）耐熱的奧氏型不（bú）鏽鋼製造，配有壓（yā）力表（biǎo）和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安（ān）全可靠。熱水循環式（shì）殺菌：殺（shā）菌時鍋內（nèi）食品全部被熱水浸泡，這（zhè）種方式熱分布比較均（jun1）勻（yún）。蒸汽式殺菌：食（shí）品裝到鍋裏後不是先加水，而是（shì）直接進蒸汽升溫，由於在殺菌過程中鍋內存在空氣會出（chū）現冷點，所以這種方式熱分布（bù）不是最（zuì）均勻。

　　蜜餞中的應用（yòng）：可以用於蜜餞中（zhōng）的預煮（脫（tuō）苦），糖煮沸工藝。罐頭食品中的應用：用於物料（liào）的預煮和混合。醬製（zhì）品（pǐn）中的應用：用於豆瓣醬，甜麵醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的（de）的調配，殺菌工（gōng）藝。

　　本設備可以製作（zuò）成可（kě）傾式或立式結構，通過手輪使鍋體旋轉90°傾斜，方便傾（qīng）倒（dǎo）產品貨物與清潔高壓煮湯鍋價格。高壓煮湯鍋特點：本產品為下攪拌鏟鍋，解決了上攪拌鏟鍋廢（fèi）油滴下（xià）、出料困（kùn）難和不（bú）易清洗的問題，在國內同行業中處於出色地位（wèi）;鍋體采用外（wài）保溫結構，高壓煮（zhǔ）湯鍋控製熱量（liàng）揮發，節約能源;自動（dòng）出料係統，鍋（guō）體傾斜采用電路係統控製，無噪音，可傾斜至任意角高壓煮（zhǔ）湯鍋價格。高壓（yā）煮湯鍋（guō）產品（pǐn）優勢：產（chǎn）品質量優良，性（xìng）能穩定，節能環保，經過用戶實驗證明（míng）熱（rè）能利用率高達90%以上，和傳統爐具或矮仔爐在同等條件下對比（bǐ）燃氣節能率可高達65%，高壓煮湯鍋節省時間45%以上。鹵煮鍋適用於液化石油氣、天然（rán）氣、人工煤氣等各類燃氣。

　　可傾式牛羊肉蒸煮鍋體zui大可傾轉90°，傾轉方式（shì）為手動式翻轉。注：夾套（tào）工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等（děng）可根據客戶特殊要求定做。六、分類：按加熱方式分為：電加熱牛羊肉蒸煮鍋、蒸汽加熱牛羊（yáng）肉（ròu）蒸煮鍋按形式分為：立式牛羊肉蒸煮鍋、可傾式牛羊肉蒸煮鍋七、使（shǐ）用注意（yì）事項一）蒸汽牛羊肉蒸煮鍋使用注意事項使用蒸氣壓力，不得長時間超（chāo）過定（dìng）額工作壓力（lì）。進汽時應緩慢（màn）開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如（rú）裝有疏（shū）水器，應始終將閥門打（dǎ）開；如無疏水器，則先將（jiāng）閥門打開（kāi）直到有蒸（zhēng）氣溢（yì）出時再將（jiāng）閥（fá）門關小,開啟程度保持在有少（shǎo）量水（shuǐ）汽溢出為止。