支腳形式：①立式（shì）鍋體：三棱錐形（xíng）式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。設備配置：表（biǎo）盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口（kǒu）等（立式結構）。可（kě）傾式（shì）蒸煮（zhǔ）鍋體zui大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。注：夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定（dìng）做。
本鍋不鏽鋼的焊（hàn）接和不鏽鋼其它鋼材連接處的焊接,應采用（yòng）不鏽鋼焊條奧10奧10奧13奧137,不宜采用其它牌號。九（jiǔ）、蒸煮鍋操作采用（yòng）立鍋堿法蒸煮的操作過程是：（1）裝鍋送液通常采用裝鍋器裝（zhuāng）鍋，以提高裝（zhuāng）鍋量，蒸汽裝鍋還能（néng）除（chú）去木片中的空（kōng）氣，有利於藥液（yè）滲透。送（sòng）液（yè）時要求時間短，送液量要準確，一般立鍋的送液量為鍋溶的45～60%，采用堿回收的白液和黑液混（hún）合成蒸煮液時，一般先送白液、後送黑液。
【具體實施方式】[0013]以下將結合附圖對本實用新型進行詳細說明:[0014]如圖1和2所示（shì），本實（shí）施例中的可傾式蒸煮鍋，包括鍋體鍋蓋支架3和支撐軸4，鍋體I通過支撐軸4安裝在支架3上，支撐軸（zhóu）4由驅動裝（zhuāng）置（zhì）驅動轉動，鍋體I可以圍繞支撐軸4旋轉傾倒，其特征在於:所述鍋體I主要由圓筒形的內（nèi）膽11和套在內膽外（wài）側的殼體12組成，所述內膽11與（yǔ）殼體12之間形成蒸汽夾層，所（suǒ）述內膽11的內側壁周向上並列設置有多個散（sàn）熱鰭片13。本實用新型（xíng）的可（kě）傾式蒸煮鍋（guō）通過在內膽11的內側壁周向（xiàng）上並列設置（zhì）有多個（gè）散熱鰭片13增強了蒸汽向內膽內部物（wù）料之間的（de）熱傳遞效（xiào）率。[0015]作為上述技（jì）術方案的進一步改進，所述（shù）散熱鰭片13的內部設置有空腔，所述空腔與內膽11和殼體（tǐ）12之間的蒸汽夾層相通。上述設（shè）置改變了蒸汽的換熱部位主要位於內膽外（wài）側的形式，降（jiàng）低了蒸汽通過殼體向外側散失的熱量，從而降低了加熱能耗。
不鏽鋼反壓（yā）滅菌鍋是通過蒸汽滅菌或者水蒸煮（zhǔ）滅菌。六、哪些產品適（shì）合（hé）這（zhè）款反壓高溫蒸煮鍋？答：如：真空包裝、玻璃罐裝的、鋁箔包裝、塑料（liào）易拉罐裝(需耐高溫（wēn）不變形)等。七、哪些產（chǎn）品不適合使用反壓高（gāo）溫蒸（zhēng）煮鍋？答：如：液體軟包裝、貝殼類等，具體需客戶與包（bāo）裝廠溝通（tōng）。
）C向袋內裝入等容量的水並封口（kǒu），將袋樣放置在（zài）壓力儀的上、下板（bǎn）之間，根（gēn）據客戶要求的條件（jiàn）（壓力、時間）做壓力檢（jiǎn）測，觀察（chá）袋是（shì）否破裂及（jí）滲漏。d．殘留溶（róng）劑量（同上述複合過程檢查項f）：4．耐高溫（wēn）蒸煮性檢查：製袋完成後，將袋內裝入等容量內容物並密封好（注意：內容物（wù）要與客戶指定內容（róng）物較相似（sì）的，不可以水或其它物質代替，且在密封時盡（jìn）量將袋內空氣排出（chū），以免蒸煮時空氣膨脹（zhàng）影響測試效果），放入ts-25c反壓高溫蒸煮鍋內，設定好（hǎo）客戶要求的條件（蒸煮溫度、時間、壓（yā）力）進行耐高溫蒸（zhēng）煮性的檢測；蒸（zhēng）煮後外觀檢查：袋麵（miàn）應平整、無起皺、起泡、變形，無離層、滲漏（lòu）現象；若有其中任一種不良現象即為不合格；Landmark反壓高溫蒸煮鍋常見問題匯總一、反壓高溫蒸煮（zhǔ）鍋：接電（diàn）不鏽鋼全係列均（jun1）為兩相電（220V），不能接民用照明線路及插排。單獨接閘（zhá）刀開關或空氣開關（32-64A）用4平方銅線（xiàn）。碳（tàn）鋼係列一般（bān）為三相五線製（380v），50L和100L的可以（yǐ）把電壓改為220V。
設備配置：表盤指針（zhēn）式溫（wēn）度計、蒸汽進口、出料口等(立式結（jié）構)。可傾式蒸煮鍋體最大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。注：夾套工作壓力（lì）、電（diàn）機功率、加熱功率（lǜ）、攪拌漿結（jié）構等可根據客戶特殊要求定做。六、分類：按加（jiā）熱方式分為：電加（jiā）熱蒸煮鍋（guō）、蒸汽（qì）加熱蒸（zhēng）煮鍋（guō）按形式分為：立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋七、使用注意事（shì）項一）蒸汽蒸煮鍋使用注意事項使用蒸氣壓力，不得長時間（jiān）超過定額工作壓力。
夾層鍋技術參數：公稱（chēng）容積501002003004005006008001000口（kǒu）徑（mm）φ600φ700φ800φ900φ1000φ1100φ1200φ1300φ1400鍋深（mm）400450530630680730780830900傳熱麵（miàn）積（m2）0.450.581242752329電熱功率（lǜ）（kw）9915181824242730導熱油量（liàng）（L）303645607080100200250工作壓力≤0.09Mpa（可根（gēn）據客戶使用情況進行調整設計）攪拌速度36r/min（可根據客戶使用情況進行調整設計）攪拌功率（kw）0.550.550.75115522粽子煮鍋設計理念：利用（yòng）盤管循環（huán）間接加熱，使鍋內溫度更均勻。蒸煮出料時國內湯汁不需要取出（chū），可連續使用，節（jiē）約的能源（yuán）。鍋體外部用保溫層保溫，避（bì）免鍋內熱量散失及人員操作時高溫燙傷。鍋（guō）門結構改過去法蘭式（shì）螺栓（shuān）連接固（gù）定式為液壓快開式。
使用和維護時的注意事項：一、該（gāi）設備為可傾式夾層鍋，每班使用前，應（yīng）對各傳動部位進行檢查，添加潤滑油，以免幹（gàn）磨，損壞設備。二、檢查各電器線路（lù）是否完好，連接處是（shì）否安全（quán）、牢固，保險絲是否匹配，一切完整無誤後，方可通電加熱。三、開機前檢查導熱油加入（rù）量，加油量為（wéi）加油口以（yǐ）下5公分（fèn）。
送液時要求時間短，送（sòng）液量要準確，一般立鍋的送液量為鍋溶的45～60%，采用堿回（huí）收的白（bái）液和黑液混合成蒸煮液時，一般先送白液（yè）、後送黑液。（2）升溫和保溫升溫操作主要是通人蒸汽使蒸煮器內的料片與藥液的（de）溫度提高到蒸煮所須溫度。隨著溫度的提高，加快了藥液（yè）的滲透，加速了化學反應的進行。升溫時間一般在1～2小時。