安全(quán)簡易。采用電磁加熱,熱量集中在鍋體內,鍋(guō)體外圍接近常溫,徹(chè)底杜絕傳高溫(wēn)燙傷。電磁(cí)蒸煮鍋(guō)成本核算物料控溫精準度為±1℃,物料高溫度達400℃0汙染,0排放,0爆(bào)炸/火災風險工人(rén)工作環境溫度降低50-80%可使員工流失率降低至10-20%電磁蒸煮鍋部分客戶案(àn)例普(pǔ)羅(luó)旺斯番茄製品(天津(jīn))有(yǒu)限(xiàn)公司(sī)山東鴻興源食品有限公司廈門豪佳香餐(cān)飲有(yǒu)限公司長春市香潔醬業有限公司山東新冷大食(shí)品集團有限公司合(hé)肥穀津食品有限公司長沙味遠紅芳食品有限公司湖南長沙風(fēng)行天下餐(cān)飲連鎖有限公司汕頭市(shì)北(běi)國飯店(diàn)有限公司10西安酷酷餐(cān)飲連鎖有限公司電磁蒸(zhēng)煮鍋實圖(tú)演(yǎn)示注:上麵的電磁炒鍋屬於全(quán)自動常規型示意圖,如有特殊要求請聯係草莓APP下载官网在线观看!電加熱高壓粽子蒸煮鍋食品專用蒸煮(zhǔ)鍋不鏽鋼粽子蒸煮鍋(guō)產品介紹高壓蒸煮鍋,其作用主(zhǔ)要體(tǐ)現在奶品、食糖、飲料、藥物及其他元(yuán)素,和各種藥物在互相配合之(zhī)後的攪拌均勻貯藏上,它是製造八寶粥,乳品、飲料、製藥廠家的必須設備。
塔式(shì)連(lián)續蒸煮鍋可分為頂部分(fèn)離器、浸漬、升溫加熱、蒸(zhēng)煮、熱擴散洗滌、冷卻和排料(liào)裝置等組成。應用:間歇蒸煮鍋容積一半並比較大,多用於大中型紙廠(chǎng),產量大,勞動生產率高,但是附屬(shǔ)設備較多,構造複雜,投資大。連續式蒸(zhēng)煮鍋適用於大、中型木漿廠、使用廣泛,投資小。
停止進(jìn)氣後,應將(jiāng)鍋(guō)底的直嘴旋塞開啟,放完餘水。可傾式和攪拌式蒸煮鍋,每班使用前,應在各轉動(dòng)部位加(jiā)油;攪拌(bàn)式蒸煮鍋鍋體麵上的(de)部件(jiàn),建議采用熟菜油;其它(tā)各處均采用30#--40#機械油。二)電(diàn)加熱蒸煮鍋使用注意事項對安全閥,必須使用(yòng)公司配置並已經指定使用的安全閥,不得自行調(diào)整。
[0006]進一步,所述散熱鰭片的內部設置有空(kōng)腔,所述空(kōng)腔與內膽和殼體之間的蒸汽夾層相通。[0007]進一步,還(hái)包括(kuò)攪拌器,所述攪拌器主要由伸入到內膽內側的傳動(dòng)軸、設置在傳(chuán)動軸端部的攪拌(bàn)槳和驅動所述傳動軸和攪(jiǎo)拌槳旋轉的驅動機構(gòu)組成,所述散熱鰭片設置於內膽(dǎn)中上部,所述攪拌槳設置於散熱鰭片下方。[0008]進(jìn)一步,所(suǒ)述多個散熱鰭片以(yǐ)圓筒形內膽的(de)軸線為對稱軸旋轉對稱分布,所述每片散熱鰭片傾斜設置。
高溫高壓蒸煮鍋本(běn)鍋使用5年後,建議進行安全性(xìng)水壓試驗,以後進行水壓試驗的間隔時間,按各地技術部門的要求進行。水壓試驗的壓力P水按下列(liè)情況決定:當額定工作氣壓P額<0.6MPa時,P水=0.15MPa;當額定(dìng)工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時,高溫高壓蒸煮(zhǔ)鍋P水=P額+0.3MPa。本鍋外(wài)層(céng)鍋體使用0-5毫米厚的鋼板製造,鋼號A3,當外鍋經多年鏽蝕減薄到2mm以下時,應停止使用。本鍋不鏽鋼的焊接和不鏽鋼其它鋼材連接處的焊接,應采用304不鏽鋼焊條,不宜采用其它(tā)牌號高溫蒸煮鍋(guō)廠家直銷。
在殺菌溫度的(de)應用上,很多食品(pǐn)廠采用0.18-0.25MPa的蒸(zhēng)汽壓力進行殺菌,並稱在這種壓力(lì)條件(jiàn)下,鍋內的溫度就是121℃。產氣量(kg/h):180;產熱量(kcal/h):108360;品種:電蒸汽(qì)鍋爐;型號:LDR0.180-0.7;工作壓力(MPa):0.7;額(é)定熱功率(kW):126電氣兩用(yòng)蒸煮鍋蒸煮鍋(guō)廣泛應用於糖(táng)果、製藥(yào)、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味(wèi)等食(shí)品的加工,也(yě)可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。本機按國家標準GB150-1998《鋼(gāng)製壓力容器》和原勞動部《壓力容(róng)器安全技術監察規(guī)程》進行製造、試驗和驗收,適用於食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向(xiàng)拉伸尼龍(lóng)/低密度聚乙烯複合膜袋等包裝(zhuāng)產品的耐高溫蒸煮性能試驗,也是(shì)食品科研單位作無菌包裝試(shì)驗的(de)理想設備。
並安裝了光電限位.聯鎖.互鎖功(gōng)能。鍋門為充氣密封(fēng),在鍋上限水位安裝視鏡便於及(jí)時增補湯汁。多台設備共用一台液壓站,操作(zuò)時可單一操作,節省空間(jiān)降低成本(běn)。
糕點中的應用:油炸工藝(加熱溫度精確,可調控)。飲料中的應用:可以組成化糖係統:即由水粉化合磨,夾層鍋,雙聯過濾器,超高溫殺(shā)菌機組成化(huà)糖(táng)係統。也(yě)可用於茶葉的浸取及(jí)其它(tā)物料的(de)預煮,加熱,混合。
當鍋內壓力降到0.05MPa時,再關(guān)閉放氣閥,繼續通氣升溫,直到(dào)達到zui高壓力。保溫是(shì)指在(zài)zui高溫度下保持一定時間,以保證脫木素,原料離解成漿。保溫時間視生產條件和漿種而定。生產本色漿為0.5小(xiǎo)時,漂白漿須5~0小時(shí),特種漿(jiāng)有的達6小時。
本公司(sī)電加熱蒸煮鍋(guō)具有節能、消聲(shēng)、耐腐、生產能力強、清洗方便等優點,廣泛於乳品(pǐn)、食品、製藥、化工、飲料(liào)等行(háng)業(yè)部(bù)門。電加熱(高壓(yā))蒸煮鍋采用優質不鏽鋼SUS304製作,表麵拋光。該(gāi)設備由液溶器、升降蓋、電加熱裝置、溫控(kòng)裝置(zhì)等組成。蒸煮鍋介紹蒸煮鍋廣泛應用(yòng)於糖果、製藥、乳品、酒類(lèi)、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用於大型(xíng)餐廳(tīng)或食堂(táng)熬湯、燒菜、燉肉、熬(áo)粥(zhōu)等。