粽子高壓蒸煮鍋 304不鏽鋼真空蒸煮鍋 真（zhēn）空（kōng）負壓蜜（mì）餞果脯浸糖鍋
真空浸（jìn）糖鍋適用於各（gè）種蜜餞、水果浸糖、醬菜快速醃漬。如：大棗、蜜棗、山楂、藍莓（méi）、草莓、蘋果（guǒ）、梨、桃子等快速浸（jìn）糖，醬菜及休閑食（shí）品調料快速醃漬入味，直徑900mm以上配套氣動開蓋裝置
由鍋（guō）體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體+直（zhí）邊（biān）+支架組成的（de）雙層結構形式。
機組可（kě）抽真（zhēn）空、加熱、加壓、保溫，一機多用。
高壓蒸煮鍋，與普通的蒸煮鍋（guō）相比，特點在於（yú）高壓密閉，密封性好，以一定壓（yā）力的蒸汽（水或者導熱（rè）油（yóu））為熱源，對物料進行高壓（yā）加熱。
        多功能高壓蒸煮鍋（guō）鍋體采用耐酸耐熱的奧氏體不鏽鋼製造，配有壓力表和安全閥，外形（xíng）美觀，操作安全可靠。
產品特點：
        1、整機采用食品級不鏽鋼製造，堅固耐用，符合食品衛生安全要求。
        2、自動化（huà）程度高，精準控製溫（wēn）度和顯示溫度，加工工藝易控製。
        3、外觀簡潔、易安放（fàng）、易（yì）清潔，進出料方便。
        4、加（jiā）熱方式多種可選，升溫快、無名火、無煙塵、安全（quán）性穩定。
        高溫高（gāo）壓煮鍋凡接觸食品部分皆為304不鏽鋼製（zhì）造，符合《中華人民共和國食（shí）品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構（gòu）緊湊、安裝方便、操作簡（jiǎn）單、使用靈活、安全可靠、便於維修等特點（diǎn），深受廣大用戶的喜愛與好評。 分類
1、 熱水循環式（shì）殺菌：殺菌時鍋（guō）內食（shí）品全部被熱水浸泡，這種方式（shì）熱分布比較均（jun1）勻。
2、 蒸汽式殺菌：食品裝到鍋裏後不是先加（jiā）水，而（ér）是（shì）直接進蒸汽升溫（wēn），由於（yú）在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點，所以這種方式熱（rè）分布不是最均勻（yún）。
3、 淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱（rè）水噴到食品上，殺（shā）菌過程是通過（guò）裝設（shè）在（zài）殺（shā）菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出（chū）霧狀的波浪型熱水至食品表麵（miàn），所以不但溫度均勻無（wú）死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能（néng）全麵（miàn）、快速、穩（wěn）定的對鍋內產品進行殺菌，特（tè）別適合軟（ruǎn）包裝食品的殺菌。

1、按結構形式分（fèn）為：固定式
2、由鍋體和支（zhī）腳組成（chéng）。鍋體（tǐ）是由內（nèi）外由半球（qiú）形鍋體（tǐ）+直邊+支架（jià）組成的雙層結構形式。
該產品為：蒸納豆鍋（根據客戶要求可調配）
納（nà）豆源於中國，後（hòu）傳於日本，日本人喜歡食用納豆。他們主要食用鹹納豆與拉（lā）絲納豆，關西人喜歡前者，關東人則愛吃後者。

拉絲納（nà）豆由（yóu）於發酵方法不同，而出現一種黏絲，是不放鹽的。

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