高粘度蒸煮鍋 模擬溫度控（kòng）製係統，可設定多階段加熱機製
根據不同食品對滅菌條件的要求，隨時設定不同的（de）升溫和（hé）冷卻程序，可利用（yòng）多階段的（de）加（jiā）熱的殺（shā）菌方式，使食品承受的熱量限（xiàn）製（zhì）到小，以（yǐ）近可能完美的保存其色、香、味，使每一種食品均可在佳狀態下進行調理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃，可以避免產品蒸煮過度或滅菌不徹底的現象。 不鏽鋼多功能蒸煮鍋特點:
1、加熱方式可選:電加（jiā）熱、蒸汽加熱、燃氣加熱；
2、按結構形（xíng）式（shì）可分為立（lì）式蒸煮鍋和可傾式蒸煮鍋；
3、受熱麵積大、熱效率（lǜ）高、加熱均勻；
4、加熱的速度（dù）快、液料沸（fèi）騰（téng）時間短；
5、使用安全、操作方便（biàn）、應用廣泛；
6、碳鋼蒸煮鍋造價比不鏽（xiù）鋼蒸煮鍋低；
7、蒸煮鍋有（yǒu）不鏽鋼高壓（yā）蒸煮鍋和碳（tàn）鋼高壓蒸煮鍋，前（qián）者內外鍋體以及支腳均（jun1）采用304不鏽鋼材（cái）料製造（符合國家衛生級標準）； 主要性能：
        1、配漏電保護（hù）器
        2、配過溫保護裝置（zhì）
        3、係統（tǒng）過溫保護裝置
        4、機芯完全（quán）封閉，更加防水、防潮、防蟲。
        4.防幹燒保護
        5.材質（zhì）：食品級304不鏽鋼
        6.觸摸式按鍵控製，可以根據加熱溫度和時間自由調節溫（wēn）度，
        7采用電磁加熱，熱效率高，安全潔淨，無煙無火，不怕風吹（chuī）。
        8.微（wēi）電腦自（zì）動控溫，桶內溫度可以（yǐ）通過LED顯（xiǎn）示屏顯示。
        9.應用領域：食品廠油料的加熱、冷（lěng）凍牛（niú）油或其它的融化、各種調味品的熬（áo）煮

用途與特點:
    本產品以導熱油為熱源，具有受熱麵積（jī）大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易於控製等優點。廣（guǎng）泛應用於糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜（mì）餞、乳品與罐頭等食品（pǐn）加工及釀造、製（zhì）酒、製藥與日用化（huà）工等行（háng）業，作為物料溶化、消（xiāo）毒、加熱、熱燙、預煮、配製、熬製、蒸煮（zhǔ）與（yǔ）濃縮之用。

同時，也適用於大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。多年來，廣大用（yòng）戶一致認為本產品實為提高製品質（zhì）量、縮短（duǎn）工作時間（jiān）、改善勞動條件的（de）優良食品設備。

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