詳細信息：
高壓粽子蒸煮鍋介紹
本產品全部由不鏽鋼製成，內容積1.6立方米,總（zǒng）高（gāo）2.4米,直徑1米, 具有快速、衛生、方便等特點。可在50分鍾內一次性蒸煮500-3000個粽子，操作靈活、便捷。內有（yǒu）蒸汽盤（pán）管可以使蒸煮（zhǔ）與保溫達到理想效果，不會產生夾生現象。
高壓粽子蒸煮鍋設計理念
1、 利用盤管循環蒸（zhēng）汽間接加熱，使（shǐ）鍋內溫度更均勻。
2、 蒸煮出料時國內湯汁不（bú）需要取出，可連續使用，節約的（de）能源。
3、 鍋體外部用（yòng）保溫（wēn）層保溫，避免鍋內熱量散失及人員操作時高溫燙傷。
4、 鍋門結構改過（guò）去法蘭式螺栓連接固定式（shì）為液（yè）壓快開式。並安裝的光（guāng）電限（xiàn）位、連鎖、互鎖功（gōng）能。
5、 鍋門為充氣密封，在鍋上限水位安裝透視鏡便於及時補充湯料。
6、 多台設備公（gōng）共一（yī）台液壓站，操作時可單一操作，節省空間降低（dī）成本。
高壓粽子蒸煮鍋操作特點
1．由電加熱蒸汽發生器代替鍋爐，適合環保要求
2．殺菌溫度、殺菌壓力、殺菌時間、蒸汽發（fā）生器由控製櫃自動控製，其餘過程由人工控製。
3．有（yǒu）3道安全（quán）連鎖裝置。
4．電加熱功率可選，以適合用（yòng）戶電網（wǎng）容量的不（bú）同。
5．可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環式殺菌。高壓粽子蒸煮鍋產品優勢粽子在高溫高壓下熟化，粽葉上麵的綠色能夠沁到糯米裏（lǐ），煮糯米的湯（tāng）汁，可以重複利用，熟化時間縮短。提高了粽子熟化的（de）質量，和熟化速度（dù），節約了時（shí）間。
粽子蒸煮鍋 高壓煮鍋 鹵蛋（dàn）鍋粽子（zǐ）煮鍋（guō）改變了粽子（zǐ）傳統的灶（zào）台大鍋煮的工藝，是粽子生產的一次革命，是粽子生產真正的（de）實現了工業化（huà）生產。
