按國家標準GB150-1998《鋼製（zhì）壓力容（róng）器》和原勞動部《壓力容器安全技術監察規程》進行製造、試驗（yàn）和（hé）驗收（shōu），適用於食品用耐蒸（zhēng）等包煮包裝袋、雙向（xiàng）拉伸尼龍/低密度聚乙烯複合膜（mó）袋（dài）等包裝產品的耐（nài）高溫蒸煮性能試驗（yàn），也是食品科研單位作無菌包（bāo）裝試驗的理想設備。

粽子蒸（zhēng）煮鍋按中（zhōng）國各地民間傳統製作工藝及提高生產效率而進行設計、製造而成，適用（yòng）於粽子用棕葉包好以後直接放入鍋內利用粽子蒸煮鍋特有的封閉式加熱工（gōng）藝蒸煮。我公司生產的粽子蒸煮鍋是由（yóu）鍋（guō）蓋+鍋體+支腳組成。

鍋蓋由橢圓型封頭（tóu）與承壓法蘭組焊成型，鍋（guō）體是由橢圓型封（fēng）頭+直邊+鍋口法蘭組（zǔ）成的結構（gòu）形式，具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製、外型（xíng）美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等（děng）特點。

廣泛應用於各種小型粽子（zǐ）生產等食（shí）品的加工，也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜（cài）、燉肉（ròu）、熬粥等，是食品（pǐn）加工（gōng）提高質量、縮短時間、改（gǎi）善勞（láo）動條件的良（liáng）好設備（bèi）。

蒸煮鍋以一（yī）定（dìng）壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加（jiā）熱），蒸（zhēng）煮鍋具（jù）有受熱（rè）麵（miàn）積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸（fèi）騰時間短、加熱溫（wēn）度（dù）容易控製等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋（guō）體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

用途：蒸煮鍋廣泛（fàn）應用（yòng）於;粽子、糖果、製藥、乳品、酒類（lèi）、糕點、蜜餞、飲料、罐頭（tóu）、鹵味等食品的加工，也可用於大型餐（cān）

廳（tīng）或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬（áo）粥（zhōu）等，是食品加（jiā）工提（tí）高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好（hǎo）設備。應用範圍簡述：糖果中的

應（yīng）用：（常壓熬糖硬糖生產）砂糖和澱粉糖漿配料，溶（róng）化（huà），熬（áo）煮，調和工段（帶攪拌（bàn）和刮邊）。具有受熱麵積大、熱效率高（gāo）、

加熱均勻、液（yè）料沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特點。

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