全自（zì）動蒸汽炒鍋工作原理
來源：admin日期：2018/01/05 瀏覽：
蒸汽鍋_蒸汽炒鍋-廠家
詳細信息：
隆澤蒸汽炒鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應用於糖（táng）果、製 、乳品（pǐn）、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，隆澤蒸汽加熱炒鍋也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食（shí）品（pǐn）加工提高質量、縮短時間、改善勞動條（tiáo）件的良好設備。
全自動蒸汽炒鍋工作原理
隆澤海鮮醬蒸汽炒鍋的蒸（zhēng）汽夾層（céng）鍋工作原理是（shì）使用（yòng）反壓力蒸煮。簡單來講就是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操（cāo）作規程分析（xī）如下：
由於壓縮空氣是不良導熱體，況且蒸汽本身又具有一定的壓力。所以（yǐ）在加熱升溫過程中，不要放進壓（yā）縮（suō）空氣，而隻需達到殺菌（jun1）溫度後處於保溫狀態即可（kě）。蒸汽炒鍋結構隆澤高粘度行星攪拌炒（chǎo）鍋采用（yòng）日本獨資（zī）企（qǐ）業宜興北海封頭（tóu），一次衝（chōng）壓成型的半球形不（bú）鏽鋼鍋體，采用蒸（zhēng）汽加（jiā）熱形（xíng）式，具有受熱麵積（jī）大，熱效率高。
本產品凡接觸食品部分（fèn）皆為（wéi）0Cr18Ni9不鏽鋼（gāng）製造並進行拋光處理，符合《中華人（rén）民共（gòng）和國食品衛生法》的要求。該係列設備自動（dòng）/液壓型是利用液壓推（tuī）力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用（yòng）液壓推（tuī）力傾翻鍋體，易（yì）於進出原料節省人（rén）力（lì），采用無級變頻（pín）調速器（qì）能（néng）將高粘（zhān）度產（chǎn）物混合均勻加熱提高熱量，具有易於（yú）操作，工作效率高，耗（hào）能（néng）低，使用壽命長（zhǎng），結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。
蒸汽炒鍋特點蒸汽夾層鍋（guō）具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間（jiān）短、加熱（rè）溫度容易控（kòng）製、造型美觀、設（shè）計合理、結構緊湊、安（ān）裝方便、操作簡單、便於維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式（shì）攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌係統采用自轉公轉（zhuǎn）相結合的方式，其傳動比為不整數傳（chuán）動比，保證鍋內（nèi）無任何攪拌盲點。
使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內（nèi）潔（jié）淨、衛生。 蒸汽炒鍋用途隆澤加熱行星攪拌機（jī）又（yòu）名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋（guō）廣（guǎng）泛應用於糖果、製 、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料（liào）、罐頭、鹵味（wèi）等食品的加工，也（yě）可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜（cài）、燉肉、熬粥（zhōu）等，是（shì）食品加工提高質量、縮（suō）短時間、改善勞動條件的良好設備。隆澤機械行星攪（jiǎo）拌炒鍋各種（zhǒng）加熱方式均可定製。
全自動蒸（zhēng）汽炒鍋工作原理
全自動蒸汽炒鍋工作原理
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