蒸（zhēng）煮鍋以蒸（zhēng）汽（qì）為熱源（也可（kě）選（xuǎn）用電加熱），設備具有受（shòu）熱麵積大、熱效（xiào）率高（gāo）、加熱均 勻、加熱（rè）時間短且溫度容易控製；屬於全封（fēng）閉式無（wú）泄漏攪（jiǎo）拌設備，鍋體內外殼均為不鏽鋼材料（liào）製造，符合衛生 要求並且安全、附件齊全、外形美觀（guān）、安裝及操作簡單方便、安全可（kě）靠。

煮鍋技術參數（shù）
≤0.09Mpa（可根據客戶使用情況進行調整設計）
攪拌速度（dù）
36 r/min（可根據（jù）客戶使用情況進行調整設計）
注（zhù）：
1、圖表（biǎo）中的參數為標準配置（zhì），如客戶另有要求，請提出。
2、夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做。
3、蒸煮鍋選型需提供（gòng）的工藝參數：物料性（xìng）質、工作壓力（lì）、工（gōng）作溫度、特殊要求等。

主要性能：
        1、配漏電保護器
        2、配過溫保護裝置
        3、係統過溫保護裝置
        4、機芯完全封閉，更加（jiā）防水、防潮、防蟲。
        4.防幹燒保護
        5.材質：食（shí）品級304不鏽鋼
        6.觸摸式按鍵控（kòng）製，可（kě）以根據加熱溫（wēn）度（dù）和時間（jiān）自由調節溫度（dù），
        7采（cǎi）用電磁加熱，熱效率高，安全潔淨，無煙（yān）無火，不怕風吹。
        8.微電腦自動控溫，桶（tǒng）內溫度可以通過LED顯示屏顯示（shì）。
        9.應用領域：食品廠油料的加熱、冷凍牛油或其（qí）它的融化、各種調味品（pǐn）的熬煮

高壓蒸煮鍋鍋體立式（shì）使用出料可用（yòng）行車，蒸煮結束開蓋出料時鍋內湯汁不需要排出（多次利用（yòng）後，可通過底部排水閥排出），介質可連續使用（yòng），降低了成本，海（hǎi）南糖納豆蒸煮（zhǔ）鍋，節約（yuē）了能源。高（gāo）壓粽子蒸煮鍋實（shí）用新（xīn）型結構簡單，蒸煮水能循環使用，節約用水、環保性好，且（qiě）操（cāo）作控製方便。

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