粽（zòng）子也是受人（rén）們歡迎的美食之一。那麽對於粽子生產商來說，如何選擇適（shì）合自己產品的粽子蒸煮鍋和粽子殺菌鍋呢。首先（xiān）殺菌鍋從殺菌方式（shì）上分為水浴式殺菌，蒸汽殺（shā）菌，噴淋殺菌。從控製方式上分為（wéi）手動控（kòng）製，電器半（bàn）自動控製，電（diàn）腦（nǎo）半自動控製，電腦（nǎo）全自動（dòng）控製。

煮粽子鍋從加熱方式上分為電加熱、蒸汽加熱。從安裝方式上分為臥式（shì）單層、臥式雙層、雙鍋並聯（lián）、三鍋並聯、立式單鍋（guō）。各種方式的殺菌鍋各有優點，供您選擇。

特性
本鍋以有一定壓力的蒸氣為熱源，具有（yǒu）受熱麵積大，熱效率高、加熱均勻，液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特點。
本鍋內（nèi）層鍋體（tǐ）（內鍋）采用耐酸耐熱（rè）的奧（ào）氏體不鏽鋼製造，配有壓力表和安全閥，外形美觀，安裝容易，操作方（fāng）便，安（ān）全（quán）可靠。
各種夾層鍋是食品生產企業，大型餐飲業和食堂的重要設備。可根據用戶需要提供各種型（xíng）號、規格的（de）夾層鍋，如立式、可傾式、普通式、保溫室，部分不鏽鋼（gāng）、全不鏽鋼及真空式的（de）各種規格產品。

功能特點；
整體封麵（miàn）外觀全（quán）不鏽鋼結構，外觀豪華；
自動（dòng）炒製，自動傾倒，節省人力，提高效率，降低勞動強（qiáng）度；
鍋體采用加原球墨合金鑄鐵模鑄成型（xíng），確保（bǎo）堅固耐用的同時保持了中餐炒菜的（de）習慣，更適合中餐炒菜使用；
獨特的節能燃燒器燃燒充分，熱效率（lǜ）高，節能環保；
內裝耐熱保溫裝置，使（shǐ）用更節能，熱效率可達70％以上；
炒製攪拌器（qì）可以輕（qīng）鬆取出，安裝簡便，方便清洗和出料。

廣泛用於乳品、食品、製藥、化工、飲料行業對糖果（guǒ）、粽子、酒類、糕點、蜜餞、罐頭、鹵味、玉（yù）米、雞（jī）蛋的加工，也（yě）可用於（yú）大型餐廳或食堂（táng）熬湯、燒菜、燉肉、熬粥（zhōu）等，是食（shí）品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良（liáng）好設備。加熱、保溫、殺菌處理或貯藏液體的必備設（shè）備。多功能蒸煮鍋罐體采用優（yōu）質不鏽鋼SUS304製作，表麵經過拋光處理,蒸煮鍋由液溶器、升降蓋、電加熱裝置（zhì）、溫控裝置、可（kě）傾斜裝置等組成。可根據用戶的（de）不同需求設（shè）計製作。

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