304不鏽鋼真（zhēn）空蒸煮鍋 真空負壓蜜餞果脯浸糖鍋
真空浸糖鍋（guō）適用（yòng）於各種（zhǒng）蜜餞（jiàn）、水果浸糖、醬菜快速醃漬。如：大棗（zǎo）、蜜棗（zǎo）、山楂、藍莓、草莓、蘋果、梨、桃子等快速浸糖，醬菜及（jí）休閑食品調料快速醃漬入味，直徑900mm以上配套氣動開（kāi）蓋裝置
由鍋體和支（zhī）腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式。
機組可抽真空、加熱、加壓、保溫，一機多用。

煮鍋技術參（cān）數
≤0.09Mpa（可根據（jù）客戶使用情況進行調整設計）
攪拌（bàn）速度
36 r/min（可根據客戶使用情況進行調整（zhěng）設（shè）計）
注：
1、圖表中的參數為標準配置，如客戶另有要求，請（qǐng）提出。
2、夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有（yǒu）特殊要求可（kě）按（àn）要（yào）求定做。
3、蒸煮（zhǔ）鍋選型需提供的（de）工藝參數：物料性質（zhì）、工作壓（yā）力、工作溫度、特殊要求等。

加工食品（pǐn）類型：
  廣泛應用於各類食品的加工，也可用於熬糖、真空濃縮、海參蒸煮、醃漬（zì）、浸糖等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
 還適用於中藥、西藥、澱粉糖、食乳品等物（wù）料（liào）濃縮與工業有機溶劑（jì）(如酒精)的回（huí）收。

蒸煮鍋按中國各地民間傳統製作（zuò）工藝及提高生產效（xiào）率而進行設計、製造而成，適（shì）用於粽子用棕葉包好以後直接放入鍋內首先利用粽子（zǐ）蒸煮鍋特有的封閉式加（jiā）熱工藝蒸煮。

我公司生產的粽（zòng）子蒸煮鍋是由（yóu）鍋蓋+鍋體+支腳組成。鍋蓋（gài）由橢圓型封頭與承壓（yā）法（fǎ）蘭組焊成型，鍋體（tǐ）是（shì）由橢圓（yuán）型封頭+直邊+鍋口法蘭組成的結構形式，具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製、外型美觀、安裝容易、操（cāo）作方便（biàn）、安全可靠等特點。

廣泛應用（yòng）於各種小型粽子生產等食品的加工，也可用於熟食（shí）蛋製品蒸煮、豆類產品蒸煮等，是食品加工提（tí）高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

 

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