蒸煮鍋以蒸（zhēng）汽為熱源（也可選用電加熱（rè）），設備具有受熱（rè）麵（miàn）積大、熱效率（lǜ）高、加熱均 勻（yún）、加熱時間短且溫（wēn）度容（róng）易控製（zhì）；屬於全封閉式無泄漏攪拌設備，鍋體內外殼均為不鏽鋼材料製造（zào），符合衛生 要求並且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡（jiǎn）單方（fāng）便（biàn）、安全（quán）可（kě）靠。

產品結構：
蒸納（nà）豆鍋（guō）采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,,外（wài）型（xíng）美觀、安裝（zhuāng）容易、工作方便、安全可靠。本（běn）品使用先進的傳動與密封結（jié）構，

使傳動部分與（yǔ）鍋內潔淨、衛生。
1、按（àn）結（jié）構形式分（fèn）為（wéi）：固定式
2、由鍋（guō）體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙（shuāng）層結構形式。
該產品為（wéi）：蒸納豆鍋（根（gēn）據客（kè）戶要求可調配）
蒸納（nà）豆鍋產品特點：
1、蒸（zhēng）納豆（dòu）鍋（guō）以一（yī）定壓力的蒸汽為（wéi）熱源（yuán）（也可選用電（diàn）加熱；天然汽（qì）、液化汽），真空蒸煮鍋具有受熱麵積大、熱效率高、加熱

均勻（yún）、液料沸騰時間短、加熱溫度容易（yì）控製等特（tè）點。
2、蒸納豆鍋內層鍋體(內鍋)采用（yòng）耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼（gāng）製造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作（zuò）方便、安（ān）

全可靠。

測量F值的功能
我公司生產的每台殺菌（jun1）釜上均可配置F值（zhí）測（cè）量儀，該測量儀具（jù）備測量值的（de）功能，F值（zhí）軟件每（měi）隔3秒進行一次F值計算。所有（yǒu）滅菌數據，包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲（qǔ）線（xiàn）等均可通過數據處理軟件處理後予以保存或打印，以便於生產管理。
本機在物料殺菌之前，保證鍋體內空氣（qì）幹燥（zào）的（de）情況下，可提前升溫，使鍋體溫（wēn）度（dù）達到100℃以上，縮短了殺菌時間，保證了物料的幹濕度。

高壓蒸煮鍋鍋體（tǐ）立（lì）式（shì）使用出料（liào）可用行車，蒸煮結束開（kāi）蓋出料時鍋內湯汁不需要排出（chū）（多次利用後，可通過底部排水閥排出），介（jiè）質可連續使用，降低了成本，海南糖納豆蒸（zhēng）煮鍋（guō），節約了能源。高壓粽（zòng）子蒸煮鍋實用新型結構簡單，蒸煮水能循環使用（yòng），節約用水（shuǐ）、環保性好，且操作控製方便。

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