粽子蒸煮鍋按中國各（gè）地民間傳統製作工藝及提高生產效率而進行設計、製造而成，適用（yòng）於粽子用棕葉包好以後直（zhí）接放入鍋內利用（yòng）粽子（zǐ）蒸煮鍋特有的封閉式加熱工藝蒸煮。
高壓蒸煮（zhǔ）罐技術參數：
1、材質：SUS304不鏽鋼
2、結構：可傾式蒸煮罐、立式（固定式）蒸煮罐，帶保（bǎo）溫蒸煮（zhǔ）罐
3、加熱形式：電加熱蒸煮罐 蒸（zhēng）汽加熱蒸煮罐
4、上提升蓋（gài）結構或上敞開式結構：
高壓蒸煮罐（guàn）具有節能、消（xiāo）聲、耐腐、生產能力強（qiáng）、清洗（xǐ）方便等優點，廣（guǎng）泛（fàn）於乳品、食品、製藥、化工、飲料等行業（yè）部門，作為（wéi）加熱、保（bǎo）溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須（xū）設備。
注：夾套工作壓力（lì）、電機功率、加（jiā）熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊（shū）要求定做。
真空度低值為-0.093。自（zì）動控溫，自動控壓，自動旋轉鍋（guō）門，自動開啟鍋門，可傾帶攪拌，有觀察視窗。（一（yī）次）200L可煮150斤海參（cān）。300L可煮200斤海（hǎi）參。400L可煮250斤海參。隆澤機械歡迎您的洽談