粽子也是受人們歡迎的美食之一。那麽對於粽子生產商來（lái）說，如何選（xuǎn）擇適合自己產品的粽子蒸煮（zhǔ）鍋和粽子殺菌鍋呢。首先（xiān）殺菌鍋從殺菌（jun1）方式上分為水浴式殺菌，蒸汽殺（shā）菌，噴淋殺菌。從控製方（fāng）式上分為手動控製（zhì），電器半自動控製，電腦（nǎo）半自動控製，電腦全自動控製。
煮粽子鍋從加熱方式上分為（wéi）電加（jiā）熱、蒸汽加熱。從安裝方式上（shàng）分為臥式單層、臥式雙層、雙鍋並（bìng）聯、三鍋並聯、立式單鍋。各種方式的殺菌鍋（guō）各有優點，供您選擇。
產品特點：
1、 機芯采用（yòng）STM32F103 32位CPU，處理運算能力更強更快；
2、 采用德國Infineon雙芯片原裝（zhuāng）驅（qū）動（dòng），保護功（gōng）能更（gèng）完善，具有過流（liú）、過載、短路保護功能；
3、 主板改用貼（tiē）片技術，生產工（gōng）藝更精，結構（gòu）設計更美觀，集成度更高；
4、 控製、供電、IGBT橋接板，三板獨立分開，更容易維護保養；
5、 老380V交流風機升級為24V直（zhí）流風機，無漏電隱患，直流風機轉速更高，功率更小，耗能更低，散熱效果（guǒ）更好，穩定性更（gèng）強，並（bìng）且（qiě）更安全；
6、 EMC電磁兼容模塊設計（jì），保護電網及電器設備
7、 國家IP4防護等級安（ān）全保（bǎo）護，使用更安心
8、 全新過濾散熱係統設計，散熱高效
9、 多重立體防輻射外殼屏蔽設計，防止磁場泄露
10、紫銅搭橋技術，耐電流衝擊性強
11、顯示器過壓，缺相，散（sàn）熱顯示，解決你的維（wéi）護問題
12、新的鏟片式散熱技術，IGBT模塊溫度比常規的機芯要低，使用（yòng）壽命更長
13、溫度傳感（gǎn）器和（hé）溫控開關雙重保護，更（gèng）好（hǎo）保護IGBT模塊的正常運轉
粽（zòng）子蒸煮鍋分類
1、 熱水循環式殺菌：殺菌時鍋內食品全部（bù）被（bèi）熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、 蒸汽式（shì）殺（shā）菌：食品裝到鍋裏後不是先加水，而是（shì）直接進蒸汽升溫，由於在殺菌（jun1）過程中鍋內存在空氣會（huì）出現冷（lěng）點，所以這種方式熱分布不是均勻（yún）。
3、 淋水式殺菌：這（zhè）種方式是采用噴（pēn）嘴或噴淋管將（jiāng）熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩（liǎng）側或頂部的（de）噴嘴中（zhōng），噴（pēn）射出霧狀的波浪型（xíng）熱水至食品表麵，所以不（bú）但溫度均勻（yún）無死角，而且升溫和冷（lěng）卻速度迅速，能全麵、快速、穩定的對（duì）鍋內產品進行殺菌（jun1），特別適合軟包裝（zhuāng）食品的殺菌。
采用真空負壓原理（lǐ），在原（yuán）有工藝的基礎上，縮短（duǎn）蒸煮浸糖的時間，提高產量，豆（dòu）粒完整，營養不會（huì）流失，不會發生氧化（huà），不會（huì）變黑；通過自（zì）動化設計與（yǔ）製造（zào），為企業節約人力，提高出品率，降低生產成本，為客戶打造出卓越的精品！
蜜餞真空蒸煮鍋與普通蒸煮鍋的區別，果（guǒ）脯快速浸糖好幫手-蒸煮鍋，顏色（sè）鮮豔，味道清（qīng）新爽口（kǒu）。吃（chī）到讓您忘（wàng）不掉，每時每刻都能感覺到（dào）春天的味道。