可傾式蒸煮鍋係目前較為理想的中（zhōng）藥蒸煮設備，該機設計為帶蓋的不鏽鋼蒸煮鍋，可以（yǐ）避免蒸煮過程中，鍋體對藥物的相互腐蝕，有（yǒu）助於延長鍋體（tǐ）的使（shǐ）用（yòng）壽命。同時，鍋體夾層裝有安全放氣孔，使用（yòng）時安全可靠。還配有揭蓋杠杆結構及電控出料裝置，操作上時省力簡便。
特點：
蒸煮鍋（guō）以一定壓力的蒸汽為熱源（也（yě）可選用電加熱或液化氣、天然氣（qì）直（zhí）接燃燒），蒸煮鍋具有（yǒu）受熱（rè）麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加（jiā）熱溫度容易控製等特點。蒸煮鍋鍋內層（céng）鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱（rè）的（de）奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
普通的（de）高壓鍋（guō）煮豆，壓力過大，受力不均，會（huì）出現有的熟了，而（ér）有的已經（jīng）破掉了。如果用一般的蒸煮鍋去煮，則壓力不夠，會出現有的（de）熟了，而有的還處於夾（jiá）生狀（zhuàng）態。隆澤機械對於這種情況，研發了（le）隆澤牌黃豆用蒸汽（qì）加（jiā）熱高壓煮鍋，一層層蒸汽壓過，豆子熟而不破，20-30分鍾出300斤豆子，真正意義的高效率設備（bèi）。
設備用途：
真空浸糖鍋廣泛應用於各類食品的加工，也可用於濃縮、浸糖（táng）、蒸發、醃漬、提純等 是食品（pǐn）加工提高質量、縮短時間、改善勞動條（tiáo）件的良好設備。適用於各種（zhǒng）蜜餞、水（shuǐ）果浸（jìn）糖、醬菜快速醃漬。如：大棗、蜜棗、山楂、藍莓、草（cǎo）莓、蘋（píng）果、梨、桃子等快速浸糖，醬（jiàng）菜及休閑食品調（diào）料（liào）快速醃漬入味，根據產量可配套抽空罐規格，罐體可以加裝加溫（wēn）夾層，可（kě）安裝溫度自（zì）控係（xì）統；直徑900mm以上配套氣動開蓋裝置（zhì）。