粽（zòng）子專用高壓蒸煮鍋除（chú）可用於（yú）煮粽子外，還可用（yòng）於燒（shāo）水，熬湯，煮筍幹，煮鹵製品，肉製品，雞爪，雞翅，鴨爪，鴨脖，豬耳朵（duǒ），燉排骨，筒骨，燉中藥，豬蹄，鳳爪，雞腿等食品行業需要高壓才能煮熟的產品，這類產品采用此設備加工，可以（yǐ）提高效率，縮短加工時間。因此該蒸煮鍋也（yě）稱（chēng）多（duō）功能蒸煮（zhǔ）鍋。
產（chǎn）品優勢
隆澤電壓（yā）力鍋采（cǎi）用進口（kǒu）溫控器和（hé）底部溫控傳感器，控製火候更精準，更智能。根據鍋裏的食材不同，精控火候探針智能調壓，收汁提（tí）味（wèi），不僅把食材營養流失降到低，還使產品味道更鮮（xiān）美。
產品結構：
1、本設備為壓力容器係（xì）列產品，主要由（yóu）鍋體、夾套、傾翻、等部分組成。
2、鍋體（tǐ）部分（fèn）由外鍋體（tǐ）焊接而成。內鍋體采用06Cr19Ni10不鏽鋼，外鍋（guō）體采用06Cr19Ni10不鏽鋼（全鋼鍋）或（huò）Q235B板材（cái）（半鋼鍋）。按GB150-1998規定采用全焊透結（jié）構（gòu）拚焊而成。
3、傾翻部分由蝸輪、蝸杆、手輪與軸承座等組成。
4、鍋（guō）蓋部分由封頭、密封法蘭，拐臂、連接套、及軸承等組成。
5、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組（zǔ）成。
蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐（nài）酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可（kě）靠。多功能蒸煮（zhǔ）鍋設（shè）備具有節能、消聲、耐腐、生產能力強、清洗方便（biàn）等優點
真空浸糖鍋、果脯秘製罐適用於各種蜜餞、水果（guǒ）浸糖、醬菜（cài）迅速醃漬。如：大棗、蜜棗（zǎo）、山楂、藍莓、草莓、蘋果、梨、桃子等迅速浸糖，醬菜及休閑食品調（diào）料迅速醃漬入味。