304不鏽鋼材料製造（符（fú）合國家衛生級（jí）標準）；後者隻有內（nèi）鍋體采（cǎi）用304316L不鏽鋼製造，其它部件均為碳鋼（衛生（shēng）要求不高的可采用）；
前者內外鍋體以及支（zhī）腳（jiǎo）均采用304316L不鏽鋼材料製造（符合國家衛生級標準）；後者隻有內鍋體采（cǎi）用304316L不鏽鋼製（zhì）造，其它部件（jiàn）均為碳鋼（衛生要求不高的可采用）
詳細說明 加熱迅速，火力（lì）大小調節方便； 2.精確溫度控製和（hé）溫度（dù）顯示，可以設（shè）置（zhì）加熱溫度和加熱（rè）時（shí）間，到時間或溫度（dù）後自動停止並報警，加工工藝易於控（kòng）製，食品加工過程重複性好，質量更佳，更穩定； 3.采用了行（háng）星式攪拌（bàn），加工的食品不易粘鍋，不結成硬塊或（huò）結焦；翻臂和翻鍋（guō）全部液壓控（kòng）製，一鍵操作（zuò），非常便於（yú）清理； 4.行星攪拌炒鍋加熱效率遠遠高於常規加熱方式、節約能源，運行費用（yòng）更低； 5.安裝、操（cāo）作簡單，占用空（kōng）小，可以大幅度減（jiǎn）少配套成本； 6.能顯著改善工（gōng）作環境和衛生狀況； 7.全不（bú）鏽鋼製作，全（quán）自動化（huà）控製，維護簡單，使用壽命（mìng）長； 8.使用（yòng）安全：電磁加（jiā）熱設備采用感應式加（jiā）熱、無明火（huǒ）、無爆炸、無火災危險.
有多種加熱方式（電加熱蒸煮（zhǔ）鍋、蒸（zhēng）汽加熱蒸煮鍋、燃氣加熱蒸煮（zhǔ）鍋）的選（xuǎn）擇；
碳鋼蒸煮鍋（guō）造（zào）價比不（bú）鏽（xiù）鋼蒸煮鍋低；
蒸煮鍋有不（bú）鏽鋼蒸煮鍋和碳鋼蒸煮鍋，前者內外鍋體以及支腳均采用304316L不鏽鋼材料製造（符合國家衛生級標準）；
後者隻有內鍋體采用304316L不鏽鋼製造，其它部件均為（wéi）碳鋼（衛生要求不高的可采用）
高壓蒸煮鍋材質采（cǎi）用不鏽鋼304製造的。
用途：
蒸煮鍋又名高壓蒸煮鍋、密封式蒸煮鍋；廣泛應用於糖（táng）果、製（zhì）藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐（guàn）頭、鹵味（wèi）等食品的加工，也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提（tí）高質量、縮短時間、改善勞動條件的良（liáng）好設備。