容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要(yào)采用帶攪拌與不帶(dài)攪(jiǎo)拌。鍋體材質(zhì):①內鍋體不鏽鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外塗防(fáng)鏽漆;②內外全不鏽鋼。
保溫時間視生產條件和(hé)漿種而(ér)定。生(shēng)產本色漿為0.5小(xiǎo)時(shí),漂白(bái)漿須5~0小時,特種漿有的達6小時。(3)放汽和放鍋(guō)蒸(zhēng)煮終點化驗合(hé)格(gé)後,采用常壓放鍋或高壓噴放。十、安裝步驟總體結構:固定式(立(lì)式)主要由鍋體(tǐ)和支腳組成;固定式(立式)帶攪拌主要的鍋體和支腳,攪拌器組成;可(kě)傾式主要由鍋體、可傾裝建組成;可傾式攪拌(bàn)主要(yào)由鍋體可(kě)傾裝置及(jí)攪(jiǎo)拌裝置組成擰緊(jǐn)撐架的兩顆(kē)緊定螺釘,搖轉鍋體時,兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉動。
保修期滿後,高壓煮湯鍋我公司對產品提供維護,隻收取成本費。當設備出現故障,我(wǒ)方接到貴公司通知後,我公司安排(pái)人員趕(gǎn)到現場維修,保障設備的正常運轉高壓(yā)煮湯鍋價(jià)格。燃氣高壓煮湯鍋按出料方式分為可傾(qīng)斜式和立式兩種,優點:一、可傾斜式:鍋體由內外膽兩(liǎng)部分組(zǔ)成,內膽采用食品(pǐn)級不鏽鋼304材質衝壓成型;外膽采用不(bú)鏽(xiù)鋼+特殊保溫材料製作(zuò),保溫隔熱(rè)、熱效率利(lì)用率高,安全衛(wèi)生(shēng);通過手搖把手轉動鍋體傾斜,從(cóng)而使物料從鍋(guō)內倒出,操作簡單、輕便(biàn),鍋內清潔方便;采(cǎi)用節(jiē)能(néng)猛火灶爐盤燃燒充(chōng)分,節能環保,配置火力調節閥門和安全觀察口便於掌控鍋內火候;常規規格有50L~800L,具體規格可定做;二(èr)、立式:立式(shì)夾層鍋鍋(guō)體(tǐ)由(yóu)內外膽兩部分組成,內(nèi)膽采用全食品級不鏽鋼304材質製作,外膽采用不(bú)鏽(xiù)鋼+特殊保溫材料製作,保溫隔熱、熱效(xiào)率利用率高、安全衛生;立式夾層鍋采用(yòng)管道出料(liào)方式,出料徹底、安全;三足鼎立式站立結構,鍋體放置平穩;采用(yòng)猛火節能(néng)灶,燃燒充分、節(jiē)能環保,配(pèi)置火(huǒ)力(lì)調節閥門和安(ān)全觀察口便於調節火力大小掌控鍋內火候;常規規(guī)格有50L~800L,具體規格可定做(zuò);高壓煮湯鍋廣泛(fàn)應用於糖果、製(zhì)、品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉(dùn)肉、熬粥(zhōu)等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。應用範圍(wéi)簡述:糖果中的應用:(常壓熬糖硬糖生產)砂糖和澱粉糖漿配料,溶化,熬煮,調和工段(duàn)(帶攪拌和刮邊)。
也可用於茶葉(yè)的浸取(qǔ)及其它(tā)物料的預煮,加熱(rè),混合。蜜餞中的應用:可以用於蜜餞中(zhōng)的預煮(脫苦(kǔ)),糖煮沸工藝(yì)。罐頭食品中的應用:用於物料的預煮(zhǔ)和混合。