高壓骨湯鍋怎樣操作 高壓(yā)濃(nóng)湯鍋一個半小時出一

來源:admin日期:2023/06/30 瀏覽:

  應用範圍簡述:糖果中的應用:(常(cháng)壓熬糖硬(yìng)糖生產)砂糖和澱粉糖漿配料,溶化,熬煮(zhǔ),調和工段(帶攪拌和刮邊)。具有受(shòu)熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製(zhì)等特點。糕點中的應用:油炸工藝(加熱(rè)溫度精確,可調控)。

高壓煮湯鍋

  電(diàn)加熱高壓煮(zhǔ)湯鍋產品說明:主要用在產量較小或沒(méi)有蒸汽源(yuán)的場合。可(kě)以用來(lái)蒸(zhēng)煮食品或作(zuò)為立式殺菌鍋使用。操作簡(jiǎn)便靈(líng)活。

高壓蒸煮鍋

  保修期滿後,高(gāo)壓煮湯(tāng)鍋我公(gōng)司(sī)對產品提供維護,隻收取成(chéng)本費。當設備出(chū)現故障,我方接到貴公司通(tōng)知後(hòu),我公司安排人員趕到現場維修,保障設備的正常運轉高(gāo)壓煮湯鍋價格。燃(rán)氣高壓煮湯鍋按出料方式分為可傾(qīng)斜式和立式兩種,優點:一、可傾(qīng)斜式:鍋(guō)體由內外膽兩部分組成,內膽采用食品級不鏽鋼304材質衝壓成型;外膽(dǎn)采用不鏽鋼+特(tè)殊保溫材料製作,保溫(wēn)隔熱、熱效率利(lì)用率高(gāo),安全衛生;通過手搖(yáo)把手轉(zhuǎn)動鍋體傾斜,從而使物料從鍋內倒出,操(cāo)作簡單、輕便,鍋內清潔方便;采用節能猛火灶爐盤燃燒充分,節能環保,配置火力(lì)調節閥門和安全觀察口便於掌控鍋內火候;常規規格有50L~800L,具體規格可定做;二、立式:立式夾層鍋鍋體由內外膽兩部(bù)分組成,內膽采用全食品級不鏽鋼304材(cái)質製作,外膽采用(yòng)不鏽鋼(gāng)+特殊保溫材料製作,保溫隔熱、熱效率(lǜ)利用(yòng)率(lǜ)高、安全衛生;立式夾層鍋采用(yòng)管道出料方式,出料徹底、安全;三足鼎立式站立結構,鍋體放(fàng)置平穩;采用(yòng)猛火(huǒ)節(jiē)能灶(zào),燃燒充分、節能環保,配置火力調節閥門和安全觀察口便於調節火力大小掌控鍋內火候;常(cháng)規規格有50L~800L,具體規格可定做;高壓煮湯鍋廣泛應(yīng)用於糖果、製、品(pǐn)、酒類(lèi)、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用於大型餐廳或食(shí)堂熬湯、燒菜(cài)、燉肉、熬(áo)粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動(dòng)條件的良好設備。應用範圍簡述:糖果中的應用:(常壓熬糖(táng)硬糖生產)砂糖和澱粉糖漿(jiāng)配料,溶化,熬煮,調和工段(帶攪拌和刮邊(biān))。

高壓(yā)濃湯鍋

 一、用途:牛羊肉蒸煮鍋又(yòu)名高壓牛羊肉蒸煮鍋、密封式牛羊肉蒸煮鍋;廣泛應用於糖果、製(zhì)藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可(kě)用於大型(xíng)餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥(zhōu)等,是(shì)食品加(jiā)工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。二(èr)、特點:牛羊肉(ròu)蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用(yòng)電加熱或液化氣、天然氣直接燃燒),牛(niú)羊肉蒸煮鍋具有受熱麵積大、熱(rè)效率高、加熱均勻、液料沸騰時間(jiān)短、加熱溫(wēn)度容易控製等特點,牛羊肉蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力表和安全閥,外(wài)型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。三、主要技術及結構性能:容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

蒸煮鍋

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