本鍋為無壓鍋體設計,注(zhù)意出氣口不得人為堵塞。肉製品蒸(zhēng)煮鍋安裝與調試開箱時(shí),應檢查產品與附件與裝箱單是否相符,在運(yùn)輸過程中,產品和零部件(jiàn)是否有損壞,如遇丟失和損壞,請及時(shí)與代銷商或本廠解決。產品出廠前已進(jìn)行性能測試,所(suǒ)有零部件相對位置已安裝調校好,用戶一般隻作檢查,不得隨意拆卸,以免重(chóng)新安裝調校不當,影響產品使用性能(néng)。本設(shè)備不需固(gù)定,隻要放在平整的水泥地麵上即(jí)可。
注:夾套工作壓力(lì)、電機功率、加(jiā)熱(rè)功率、攪拌漿(jiāng)結(jié)構等可根據客戶(hù)特殊要求定做(zuò)。六(liù)、分類:按加熱方式分為:電加熱高壓煮(zhǔ)湯鍋、蒸汽加熱高壓煮湯鍋按形式分為:立式高壓煮湯鍋、可傾式高壓煮(zhǔ)湯鍋七(qī)、使用注意事項一(yī))蒸汽高壓煮湯鍋使用注意(yì)事項使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力(lì)。進(jìn)汽時應緩慢開啟進汽閥,直到(dào)需用壓力為止(zhǐ),冷凝水出口處的截止閥(fá),如裝(zhuāng)有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開;如無疏水(shuǐ)器,則先將閥門打(dǎ)開直到有蒸氣溢出(chū)時(shí)再將閥門(mén)關小,開啟程度保(bǎo)持在(zài)有(yǒu)少量水汽溢出為止。對安全閥,可根據用(yòng)戶自(zì)己使(shǐ)用蒸氣的壓力,自行調整。
當鍋內壓力降到0.05MPa時,再關閉放氣閥,繼續(xù)通(tōng)氣升溫,直到達到zui高壓力。保溫是指(zhǐ)在zui高溫度(dù)下保持一定(dìng)時(shí)間,以保證脫木素,原料離解成漿。保溫時間視生產條件(jiàn)和漿種而定。生產(chǎn)本色漿為0.5小時,漂白漿須5~0小時,特種漿有的達6小時。
(b)可(kě)傾式夾層鍋(guō):不鏽鋼支架式材質(a)內鍋體不鏽鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體不鏽鋼(SUS304/SUS316L)(b)內外鍋體全不鏽鋼(SUS304/SUS316L)。特點(diǎn)攪拌夾(jiá)層鍋加熱高效夾層鍋以一定(dìng)壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱麵積大、熱效(xiào)率高、加熱均勻、液料(liào)沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特點(diǎn)。電加熱夾層鍋安全方便(biàn)夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,配(pèi)有壓力表和(hé)安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。300型立式夾層鍋電加熱功率:20kw蒸汽加熱功率:0重量:175kg安裝尺寸00mm鍋體內徑:1200mm外膽直徑:1300mm外膽(dǎn)厚度:4mm內膽厚度:4mm小(xiǎo)型電(diàn)加熱立式牛羊肉蒸煮鍋,基本性能:本(běn)產品采用一次成型的不鏽鋼鍋體,保(bǎo)證了鍋內的平整光滑。