一、名（míng）稱：蒸煮鍋（guō）按國家標準GB150-1998《鋼製壓力容器（qì）》和原勞動部《壓力容器安全技術監察規程》進行製造、試驗和驗收，適用於食品用耐（nài）蒸等包煮包裝袋、雙向拉（lā）伸尼龍/低密度（dù）聚乙烯複合膜袋等包裝產品的耐高溫蒸煮性能試（shì）驗，也是食（shí）品科研單位（wèi）作（zuò）無菌（jun1）包裝試（shì）驗的理想設備。麻（má）辣燙（tàng）底湯高壓煮鍋廣泛於（yú）乳（rǔ）品行業、食品、製藥、化工、飲料等工業部門（mén），作為加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須（xū）設備。二、用途：蒸煮鍋廣泛應用於糖果、製藥、乳（rǔ）品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的（de）加工，也可（kě）用於大型餐廳或食堂熬（áo）湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善（shàn）勞動條件的良好設備。

　　大型商用高（gāo）壓（yā）濃湯鍋草莓APP下载官网在线观看的（de）常規加熱方式（shì）分為三種，電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱，客戶可以根據自己廠房不同的情況（kuàng）來選擇（zé）更為適（shì）合自己的加熱方（fāng）式，鍋體（tǐ）（內鍋）采用耐酸耐熱的奧式（shì）型不鏽鋼製造，外形美觀、安裝容（róng）易、操作方便、安全可（kě）靠，是加工各種特色小（xiǎo）吃、糖果、糕點、粽子高壓煮湯鍋鹵製品等各種食品的優良設備（bèi）。電磁（cí）高壓煮湯鍋工作原理電（diàn）磁高壓濃湯鍋|電磁高壓煮湯鍋可以（yǐ）替代普通（tōng）電（diàn）加熱、燃氣加熱和蒸汽（qì）加熱等目（mù）前使用的傳統加（jiā）熱（rè）設備，采用（yòng）夾層電磁（cí）加熱結構,電磁智能控製,具（jù）有加熱均勻·衛（wèi）生·環保等特點。還（hái）可以一（yī）機多（duō）用（yòng），加工一（yī）些較難加工的食品，適用（yòng）廣泛，而且質量更好（hǎo）。

　　迪凱工業誠信共贏接（jiē）通（tōng）電源，通電後溫控儀顯示正常溫度，方可工作，先設定好蒸煮溫度（dù），蒸（zhēng）煮時間（jiān），啟動加熱計時開關，開關開啟後，計時器開（kāi）始工作，並同時根據用戶設定的溫度進行加熱控製同時加熱指示燈亮起（qǐ），顯示溫度高於設定溫（wēn）度時則停止加熱（rè）並熄（xī）滅加熱指示燈，自動（dòng）控溫加熱，時間設定同樣根據產品不同（tóng）自行設定，設定方式為計時計算方（fāng）式H:代表為小時；M:代表為分（fèn）鍾；S:代表（biǎo）為秒鍾；計時完成後則斷開加熱電（diàn）源並同時報警，加熱不再開啟，用戶需關閉加熱計時開關即可；加熱使用時，設備上排氣口（kǒu）需間接打開，直至鍋內冷空氣排出後關閉。(一般蒸煮時候顯示溫（wēn）度為80-85攝氏度後可關閉排氣閥門)高壓高壓煮湯鍋，與普通的高壓煮湯鍋相比，特點在於高壓（yā）密（mì）閉，密（mì）封性好，以一定壓力的蒸汽（水或（huò）者導熱油）為熱源，對物料進行高壓（yā）加熱。高壓高壓煮湯鍋鍋體采用耐酸耐熱的奧氏（shì）體不鏽鋼製造，配有壓力表和安（ān）全（quán）閥，外形美觀，操作安全可靠。

　　（2）升溫和保溫升溫操作主要是通人蒸汽（qì）使（shǐ）蒸煮器內的料（liào）片與藥液的溫度提高到蒸煮（zhǔ）所須溫度。隨著（zhe）溫度（dù）的提高，加快了藥液的滲（shèn）透，加速了化學反應的（de）進行。升（shēng）溫時間一般在1～2小時。