使用先進的轉動與密封結構，使（shǐ）鍋內潔淨，衛生。加工（gōng）量大，可以連續作業，節省人力和降低勞動強度。產品用（yòng）途用於（yú）阿膠、醬料（liào）、棗泥、蓮蓉等高粘度食品物料的預煮、配製、熬製濃縮等，還可應用於（yú）各種蔬菜（cài）、蓮蓉、水果（guǒ）蓉、豆餡、咖喱調理食品以及日用化工、製藥等行業的物料攪拌混合、炒製和加工高溫（wēn）反壓蒸煮鍋（包裝耐高（gāo）溫蒸（zhēng）煮性能檢測）符合標準GB150-1998《鋼製壓力容器（qì）》GB/T10004-1998耐蒸煮複合膜、袋高溫反壓（yā）蒸煮鍋（guō）（包裝耐高溫蒸（zhēng）煮性能檢測）功能用途高溫反壓蒸煮鍋（guō）（包裝（zhuāng）耐（nài）高溫蒸煮性能（néng）檢測）適用於（yú）包裝行業、薄膜廠家（jiā）、食（shí）品（pǐn）廠家、檢驗機構（gòu）、科研院（yuàn）所、醫療單位等對包裝材料（及膠粘（zhān）劑（jì）、油墨產品）的耐高溫蒸煮性（xìng）能（néng）檢（jiǎn）測（cè）。

　　三、技術指標水源壓力0.15MPa~0.25MPa氣源壓力0.25MPa衡壓蒸煮器有效（xiào）容積30L隔層盤尺（chǐ）寸300mm×210mm×25mm蒸煮溫度選擇101℃~135℃水煮溫度選擇≤100℃電源AC220V±10％，50Hz主機尺寸650mm×350mm×500mm（L×B×H）四（sì）、特點：高壓煮湯鍋以一定（dìng）壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加（jiā）熱），高壓煮湯鍋具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱（rè）溫度容易控製等特（tè）點。高壓煮湯鍋鍋內層鍋（guō）體（內（nèi）鍋）采用（yòng）耐酸耐（nài）熱的奧氏（shì）型不鏽鋼製造,配（pèi）有（yǒu）壓力表和安全閥,外型美（měi）觀、安（ān）裝容易、操作（zuò）方（fāng）便、安全可靠。五、主要技術及結構性能：容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

　　攪拌式夾層鍋，鍋體麵上的部件（jiàn），建議采用熟菜油；其他各處均采用30#—40#機（jī）械油。使用完畢後，應先切斷電源，鍋內馬上加入自來水，以保衛電熱棒部分，延（yán）長使用壽命。加導熱油時,建議購買320度油溫的導熱油,這樣可以迅速提高（gāo）油（yóu）溫,提高（gāo）工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4~5cm為宜,然後在加熱（rè）前用閥門封好一邊溢（yì）流口,另一（yī）邊（biān）先接一個導管導流加（jiā）熱時可能流出（chū）多餘導熱油到一（yī）個桶內,使用4~5次後方可用閥門封上.(由於每（měi）個地（dì）方產的導熱油有質量差異,如果開始（shǐ）使用時候有大量流出,在下一次使用前先（xiān）回倒部分到（dào）夾（jiá）層裏,幾次循（xún）環,基本（běn）可以穩定)維護保養進汽管和出水管接頭漏汽，當選緊螺帽不解決問題時，應添加或（huò）更換填料。

　　二（èr））電加熱牛羊肉蒸（zhēng）煮鍋使用（yòng）注意事項對安全閥，必須使用公司配置並已經指定使用的（de）安全閥，不得自行調整。夾層鍋在使用過程中，應經常注意導熱（rè）油（yóu）溫度變化（huà），通常情況導熱油不許超過150℃。（由電控箱控製），適時並注意調整（zhěng）溫度;適當超150℃以上工作時要注意油溫、壓力（lì）變化並做好其他安全措施。