設備配置：表盤指針（zhēn）式溫度（dù）計、蒸汽進（jìn）口、出料口等（立式結構）。骨頭湯（tāng）濃縮（suō）設備體zui大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。注（zhù）：夾（jiá）套工作壓力（lì）、電機功率、加熱（rè）功率、攪拌漿（jiāng）結構等可根據（jù）客戶特殊（shū）要求定做。六、分類：按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸（zhēng）汽加熱（rè）蒸煮鍋按形式分為：大骨湯蒸煮鍋、骨（gǔ）頭湯濃縮（suō）設備七、使用（yòng）注意事（shì）項一）蒸汽蒸煮鍋（guō）使（shǐ）用注意事項使用蒸氣（qì）壓（yā）力，不得長時間超過定額工作壓力（lì）。

　　電加熱高壓煮湯鍋適應物料展示（shì）受熱麵積大，加熱均勻，熱效率高；減速電機直接驅動鍋體旋轉，噪音小，運（yùn）行平穩；全封閉式無泄漏攪（jiǎo）拌設備；有多種加熱方（fāng）式選擇，以（yǐ）及（jí）出料方式（立式和可傾式）和攪拌裝置的選擇；全封閉型，接觸藥液（yè）的材質均為進口304不鏽鋼；高壓煮湯鍋電（diàn）控係統采用無刷導電，免去了滑環碳刷在（zài）使用中產生的接觸不良、打火、測溫不準、溫度（dù）失控、壓力失控等常見災難性故障。夾層（céng）工作壓力（Mpa）：≤0.09（可根據客戶使用情況進行調（diào）整設計）溫（wēn）馨提示：圖表中高壓煮（zhǔ）湯鍋技術參數均為標準參數，如客戶另（lìng）有（yǒu）要求，請提（tí）出，草莓APP下载官网在线观看會按照你的要求及實際情況進行權衡並專門（mén）為您做個方案！高壓煮湯（tāng）鍋的夾層工作壓力≤0.09Mpa，如（rú）客戶有特（tè）殊要（yào）求可（kě）按要求定做。高壓煮湯鍋選型需提供的工藝參數：物（wù）料性質、工作（zuò）壓力、工作溫度、特殊要求（qiú）等。

　　用於糖果：常壓熬糖硬糖的生產，主要是砂糖和澱粉糖漿配料，溶化，熬煮及調和工段（duàn），高壓煮湯（tāng）鍋的受熱麵積比較大，而且加熱均勻、效率高，具有（yǒu）沸騰（téng）時間段、加熱溫度易受控製等優點。用於糕點：主要體現在油炸工藝方麵，加（jiā）熱的溫度可以調控（kòng），因此溫度精確。用於飲料：高壓煮（zhǔ）湯鍋可以組成化糖係統，也還可（kě）用於茶葉浸取，其他（tā）物料的（de）預煮、加熱及混合。

　　（3）放汽（qì）和放鍋蒸煮終點化驗合格後，采用常壓（yā）放鍋或高壓噴放。十、安裝步驟總體結構（gòu）：固定式（立式）主（zhǔ）要由鍋體和支腳組成；固定式（立式）帶攪拌主要（yào）的鍋（guō）體和支腳，攪拌器組成；可傾式主要由（yóu）鍋體、可（kě）傾裝建組成；可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及（jí）攪拌裝（zhuāng）置組成擰（nǐng）緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進水管和出（chū）水管不允許隨鍋轉動（dòng）。安裝完畢（bì），對攪拌式夾層鍋，應作空車試運檢查（chá），待各傳動（dòng）部件運轉正常後，方可投產使用。進氣後，如接頭處漏氣（qì），可旋緊螺帽，直到不漏為止。