多年來,廣大用戶一致認為本產(chǎn)品(pǐn)實為提(tí)高製品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。鹵煮鍋描述:鹵煮鍋適用於(yú)產品(pǐn)鹵煮和漂(piāo)燙等(děng),解決了有(yǒu)些產品不能加(jiā)熱時間過長,比如爪的廠家,雞爪都是(shì)用熱水(shuǐ)燙一下,然(rán)後要放入冷水中進行冷卻以口感的香脆,要是在高溫中停留的時間過長雞爪就會綿軟,口(kǒu)感不好,且一大鍋的(de)產品人工出料需要用漏勺慢慢撈出,長時間的操作工作強度大,浪費(fèi)時間等問題。我公司是專業生產日(rì)式高(gāo)壓濃湯煮鍋(不(bú)鏽鋼日式高壓濃湯煮鍋,蒸汽日(rì)式高壓濃湯煮鍋,電加熱(rè)日式高壓濃湯煮鍋)的知(zhī)名廠家。
壓力表和安全閥應定(dìng)期檢查,如有故障及(jí)時調(diào)換和修理(lǐ)。減速箱開始使用50小時後,應拆(chāi)下來(lái)放掉潤滑油,用煤(méi)油或柴油衝(chōng)洗,加入30#--40#幹淨機(jī)油,使用150小(xiǎo)時後,第二次換油,以後可視具體情況,每使用到1000小時左(zuǒ)右換油一次。防鏽油剝落,應及時塗(tú)刷,塗外鍋的油漆,建議采用X55-3鋁粉乙烯(xī)耐水漆。本鍋使用5年後,建議進行安全性水壓試驗,以後進行水(shuǐ)壓試驗的間隔(gé)時間,按各地技(jì)術部門的要求進行。
本設備可以製作成可傾式或立式結(jié)構,通過手(shǒu)輪使鍋體旋轉(zhuǎn)90°傾斜,方便傾倒產品貨物與(yǔ)清潔高壓煮湯鍋價格。高壓煮湯鍋(guō)特點:本(běn)產(chǎn)品為(wéi)下攪拌鏟鍋(guō),解決了上攪拌鏟鍋廢油滴下、出料困難和不易清洗的問題,在國內同行業中處於(yú)出色地位;鍋體(tǐ)采用外保溫結構,高壓煮湯鍋控製熱量揮發,節約能源;自(zì)動出料係(xì)統,鍋體傾斜采用電路係統控製,無噪音,可傾斜(xié)至任意角高壓煮湯鍋價格。高壓煮湯(tāng)鍋產品優勢:產品質量優良,性能穩(wěn)定,節能環保,經過用戶實驗證明熱能利用率高達90%以上,和傳統爐具或矮仔爐在同等條件下對比燃氣節能率可高達65%,高壓煮湯鍋節省(shěng)時間45%以上(shàng)。鹵煮鍋適(shì)用於液化石油氣(qì)、天然(rán)氣、人工煤氣等各類燃氣。
可(kě)傾(qīng)式和(hé)攪拌式牛羊肉蒸煮鍋,每班使(shǐ)用前,應(yīng)在各轉動部位加油;攪拌式牛羊肉蒸煮鍋鍋體麵上的(de)部件,建議采用熟菜油;其它各處均(jun1)采用30#--40#機械油。二)電加熱牛羊肉(ròu)蒸煮鍋使用注意事(shì)項對安全閥(fá),必須使用公(gōng)司配置並已經指定使用的安全閥,不得自(zì)行調(diào)整。夾層鍋在使用過程中,應經常注意導熱油溫度變化,通(tōng)常情況導熱油不許超過150℃。(由(yóu)電控(kòng)箱(xiāng)控(kòng)製),適時並注意調整溫(wēn)度;適當超150℃以上工作時要注意油溫、壓力變化並做好其他安全(quán)措施。