不鏽鋼蒸煮設備_蒸米機蒸汽蒸煮機(jī)器_煮粥設備

  歡迎各界客戶(hù)前來我廠考察了(le)解(jiě)電加熱海參(cān)高壓蒸煮鍋不鏽鋼可傾式蒸(zhēng)煮鍋特點:蒸煮鍋以一定壓力(lì)的蒸汽為熱源(yuán)(也可選用電加熱),蒸煮鍋(guō)具(jù)有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控(kòng)製等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧(ào)氏型不(bú)鏽鋼製造,配有壓力表和安全(quán)閥(fá),外型美觀、安裝容易、操作方(fāng)便、安全可靠。電加(jiā)熱(rè)海參(cān)高壓蒸煮鍋不鏽鋼可傾式蒸煮鍋結構蒸煮鍋主要由鍋體和支架(jià)組成;鍋體是雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。上(shàng)下橢圓封頭,上封頭(tóu)與筒體之間法蘭連接(jiē),可旋(xuán)轉開蓋,內(nèi)配蒸煮(zhǔ)籃。

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  減速箱開始使用50小時(shí)後,應拆下來放掉潤滑油(yóu),用煤油或柴油衝洗,加入30#--40#幹淨(jìng)機油,使用150小(xiǎo)時後,第二次(cì)換油,以後可視具體情況,每使用到1000小時左右換油一次(cì)。防鏽油剝落,應及時塗刷,塗外鍋的油漆,建(jiàn)議采(cǎi)用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。本鍋使用5年後,建議進行安全性水(shuǐ)壓試驗(yàn),以後進行水壓試驗的間隔時間,按各地技術部(bù)門的要(yào)求進行。水壓試驗的壓力P水按下列情況決(jué)定:當額定工作氣壓P額<0.6MPa時,P水=0.15MPa;當額定工(gōng)作氣壓P額=0.6-0.8MPa時,P水=P額+0.3MPa本鍋外(wài)層鍋體使用0~5毫米厚的鋼板(bǎn)製造,鋼號A3,當外鍋經多年鏽蝕減薄到2mm以下時(shí),應停止使用。


  進汽(qì)、水管部分的改進,使(shǐ)其既能實現常規蒸煮工藝的蒸煮(zhǔ),又適合原料膨化(huà)蒸煮工藝的蒸煮。一、名稱:蒸(zhēng)煮鍋按國家標準GB150-1998《鋼製壓力容器》和原(yuán)勞動部《壓力容器安全技術監察規程》進行製造、試驗和驗收,適用於食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向拉(lā)伸尼龍/低密度聚乙烯(xī)複合膜袋等包裝(zhuāng)產品的耐高溫蒸煮性能試驗,也是食品科研單位作無(wú)菌包裝試驗的理想設備。蒸煮鍋蒸煮(zhǔ)鍋廣泛於乳品行業、食品、製藥、化工、飲料等工(gōng)業部門,作為加熱、保溫、殺菌處理(lǐ)或貯藏漿液的必須設備。

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  為達到上述目的,本實用新型采用的技術方案如下:數控蒸煮鍋,包括機架、具有多層結構的筒體組合件、控製櫃(guì)組件及(jí)分別位於筒體組(zǔ)合件內部和頂部的料框組(zǔ)件和鍋蓋組件,所述機架(jià)兩側對(duì)稱位置設有軸承座,所述筒體組合件通過兩側的支撐軸與軸承座轉動連接且(qiě)懸空架設於機架,筒體組合件底部中間設(shè)有貫穿筒體(tǐ)的中心氣管,位於最裏層(céng)筒體內的中心氣管上均勻分布有一定數量的小(xiǎo)孔(kǒng),便於蒸汽均勻輸送到蒸煮鍋內,位於筒體夾層內的中心氣管上連接有進蒸汽管(guǎn);所述控製櫃(guì)組件內設有傳動(dòng)連接(jiē)的擺線(xiàn)針減速機和蝸輪蝸杆減速(sù)機,蝸輪蝸杆減速機的動(dòng)力輸出軸通過(guò)聯軸器與(yǔ)筒體組(zǔ)合件其中一側的支撐軸連接;位於筒體組合件兩(liǎng)側機架上的對稱位置各設有兩個同步氣缸,至(zhì)少有一對相對側的(de)同步(bù)氣缸位於(yú)遠離筒體組合件的位置(zhì),相同側的兩個同步氣缸(gāng)的活動端上(shàng)固定有(yǒu)軌(guǐ)道橫杆,鍋蓋組件通過兩側的支撐塊滑動架設在軌道橫杆上,如在支撐塊下安裝(zhuāng)滾輪。筒體組合件包括(kuò)內筒、外筒和外筒(tǒng)外側的保溫外膽,外筒與(yǔ)內筒之間形成內保溫層,外筒與保溫外膽之間形成外保溫(wēn)層,筒體組合(hé)件內的進蒸汽管位於外保溫層,藥材的進(jìn)出有(yǒu)兩種方式,第一種是同步氣缸抬升鍋蓋組件後,通過啟動控(kòng)製櫃組件擺線針減速機和蝸輪蝸杆減速機,將筒體組合件翻轉,進行投料或出料操作,第二種是同步氣缸抬升鍋(guō)蓋組件後,將鍋蓋組件沿軌道橫杆遠離筒體組合件,藥材的進出可以通過吊車吊裝料框組件進行。第一種方式存(cún)在操作複(fù)雜,例如每次藥材的進出,都需要將筒體組合件內的水位下降到安全位置,而第二種方式不存在這些問題,安全快捷,提高煮藥(yào)效率。


  保溫:內外(wài)桶夾層保溫,采用高密度保(bǎo)溫材料,內部溫度再高,外桶表麵不超過30度。工作:一鍵式開關啟動,自動點火方便(biàn)快捷。環保:燃燒CO排放量僅為(wéi)0.0029%,低於標(biāo)準(zhǔn)69倍(國際0.2%)。節能:改(gǎi)變(biàn)傳統的燃燒方式,將換熱器更好(hǎo)的散發熱量(liàng),使得熱能更充分的吸收。

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  罐頭食品(pǐn)中的應用:用於物料的預(yù)煮和混(hún)合。醬製品中的應用:用於豆瓣醬,甜麵醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等(děng)各種醬類的的(de)調配,殺菌工藝。技術指標水源壓力0.15MPa~0.25MPa氣源壓力0.25MPa衡壓蒸煮器有效(xiào)容積30L隔層盤尺寸300mm×210mm×25mm蒸(zhēng)煮溫度選(xuǎn)擇101℃~135℃水(shuǐ)煮溫度(dù)選擇≤100℃電源AC220V±10%,50Hz主機尺寸650mm×350mm×500mm(L×B×H)特點蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),蒸煮(zhǔ)鍋具(jù)有(yǒu)受熱麵積大、熱效率(lǜ)高、加熱均(jun1)勻、液料沸騰時間短、加熱(rè)溫度容(róng)易控製等特點。


  停止進氣後,應將(jiāng)鍋底的直嘴旋塞開啟,放完餘水。可傾式和攪拌式蒸(zhēng)煮鍋,每班使用前,應在各轉動部位加油(yóu);高溫高壓蒸煮鍋攪拌式蒸(zhēng)煮鍋鍋體麵上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用(yòng)30#--40#機械油(yóu)。使(shǐ)用過程中如有(yǒu)異響、電路故障、傾斜等應立即停止使用並解除(chú)故障連續性高(gāo)溫蒸煮鍋。

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  結構形式:分可(kě)傾式、立式(shì)結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌(bàn)。鍋體材質:①內鍋(guō)體不鏽鋼(SUS304),夾套、支架碳(tàn)鋼(Q235—B)外塗防鏽(xiù)漆;②內外全不鏽鋼。帶攪拌裝置(zhì)鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用(yòng)活套連接,方便拆裝與清洗。攪拌轉速(sù):36r/min(可以(yǐ)根據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪(jiǎo)拌(bàn)。


  高溫(wēn)高壓蒸煮鍋保溫層是采用矽酸鋁(lǚ)保溫,保溫(wēn)效果好,不燙(tàng)手。溫控(kòng)儀采用全數字顯示,操作方便控製準確,全(quán)程自動控製。采用漏電保護開(kāi)關,操(cāo)作安全。

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  保修期(qī)滿後,蒸煮(zhǔ)鍋我公(gōng)司對產品提供維護,隻收取成本費。當設備出現故障,我方接到貴公司通(tōng)知後,我公司(sī)安排人員趕到現場維修,保障設備的正(zhèng)常運轉蒸煮鍋價格。燃氣蒸煮鍋按出料(liào)方式分為可傾斜式和立式兩種,優(yōu)點:一、可傾斜(xié)式:鍋體由內外膽兩(liǎng)部分組成,內膽采(cǎi)用食品級不鏽鋼304材質衝壓成型;外膽采用不鏽鋼+特殊保溫材料(liào)製作,保(bǎo)溫隔熱、熱效率利用率高,安全衛生;通過手(shǒu)搖把手轉動(dòng)鍋(guō)體(tǐ)傾斜,從而使物料從鍋內倒出,操作(zuò)簡單、輕便,鍋內清潔方(fāng)便;采(cǎi)用節能猛火灶爐盤(pán)燃燒(shāo)充分(fèn),節能環保,配置火力調節閥門和安全觀察口便於掌控(kòng)鍋內火候;常規規格有50L~800L,具體規格可(kě)定做;二、立式:立式夾層鍋鍋體由內外膽兩部分組成,內膽采用全食品級不鏽(xiù)鋼304材質(zhì)製作,外膽采用不鏽鋼+特殊保溫材料製作,保溫(wēn)隔熱(rè)、熱效率利用率高、安全衛生;立式夾層鍋采用管(guǎn)道出料方式,出料(liào)徹底、安(ān)全;三足鼎立(lì)式站立結構,鍋體放置平穩;采(cǎi)用猛火節能灶,燃燒充分、節能環保,配置火力調節閥門和安全觀察口便於(yú)調(diào)節火力大小掌控鍋(guō)內火候;常規規格有50L~800L,具體(tǐ)規格可定做;蒸煮鍋廣泛(fàn)應用於糖果、製、品(pǐn)、酒類、糕(gāo)點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮(suō)短(duǎn)時間(jiān)、改善勞動(dòng)條件的良好設備。應用範圍簡述:糖果中的應用:(常壓熬糖硬糖(táng)生產)砂糖和澱粉糖漿(jiāng)配料,溶化,熬煮,調和工(gōng)段(帶攪(jiǎo)拌和刮邊(biān))。


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