電加熱蒸煮鍋適應（yīng）物料展示受熱麵積大，加熱均勻（yún），熱（rè）效率高；減速電機直接驅動（dòng）鍋體旋轉，噪音小，運（yùn）行平穩；全封閉式無泄漏攪拌設備；有多種加熱方式選擇（zé），以及出料方式（立式和可傾式）和攪拌裝置的選擇；全封閉型（xíng），接觸藥液的材質均為進口304不鏽鋼；蒸煮鍋電控係統采用無刷導電（diàn），免去了滑環碳刷（shuā）在使用中產生的接觸不良、打火、測溫不準、溫度失控、壓力失控（kòng）等常見災（zāi）難性故障。夾層工（gōng）作壓力（Mpa）：≤0.09（可根據客戶使用情況進行調（diào）整設計）溫馨提示：圖表中蒸煮鍋技術參（cān）數均為標準參數，如客戶另有要求，請提出，草莓APP下载官网在线观看會按照你的要求及實際（jì）情況（kuàng）進（jìn）行權衡並專門為您做個方案！蒸煮鍋的夾層（céng）工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊（shū）要（yào）求可按要（yào）求定做（zuò）。蒸煮（zhǔ）鍋（guō）選型需提供（gòng）的工藝參（cān）數：物（wù）料性質（zhì）、工作壓力（lì）、工作溫度、特（tè）殊要（yào）求等。
可采用（yòng）蒸汽、液化氣（qì）、天然（rán）氣，電加熱導熱油等加熱方式。受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫（wēn）快、加熱溫（wēn）度容易控製等特點。廣泛應用於肉製品、炒餡、醬料、調理食品、糖（táng）果、製藥、乳品、飲料、罐頭（tóu）、也可用（yòng）於大型餐廳或食堂的熬粥、燒（shāo）水、煮飯（fàn）之用。質量保證：電子部件、閥門（mén）、儀表等附屬零部件保修1年，主要承壓部件材料負責保存7年。
應用範圍（wéi）簡述：糖果中的應（yīng）用：（常壓熬糖硬糖生產）砂糖和澱粉糖漿配料，溶化，熬煮，調和工段（帶（dài）攪（jiǎo）拌和刮邊）。具有受熱麵積大、熱效（xiào）率高、加熱（rè）均勻、液料（liào）沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特點。糕點中的（de）應用：油炸（zhà）工藝（加熱溫度精確（què），可調控）。飲料（liào）中的應用：可以組成化糖係統：即由水粉化合（hé）磨（mó），夾層鍋，雙（shuāng）聯過濾器，超（chāo）高溫殺菌機組成化糖係統。
飲料中的應用：可以組成（chéng）化（huà）糖係統：即由水粉化合磨（mó），夾層鍋，雙聯過濾器，超高溫殺菌機組成化糖係統。也可用於茶葉（yè）的浸取及其它物料的預煮，加熱，混合。蜜餞中的應用：可（kě）以用（yòng）於（yú）蜜餞（jiàn）中的預煮（脫苦），糖煮沸工藝。
粽子的蒸煮需要很長的時間，草莓APP下载官网在线观看平（píng）時在常壓下煮粽子得需要4-5個小（xiǎo）時，既浪費時間還得需要很多（duō）的煤，高壓粽子蒸煮（zhǔ）鍋的問世解決了這個問題，加（jiā）熱源為380V的電源（yuán），加熱（rè）時間在1-2小時，省時省力。諸（zhū）城市隆澤機械有（yǒu）限（xiàn）公司是殺菌設備、蒸（zhēng）煮設備（bèi）專業運營商，主要生產各種殺（shā）菌鍋、夾層鍋、炒鍋（guō）、浸漬罐、儲油罐、風淋室等食品機械，具備壓力容器製造資質、自營進出口權，擁有先進的自動焊接中心和完備的質（zhì）保檢（jiǎn）測體係，產品暢銷全國各地並出口多個國家（jiā）地區，廣泛適應（yīng）於食品加工、醫藥化工、農產品加工等各個領域。高壓粽子蒸煮鍋的工作（zuò）原理你了解多少一、名稱：蒸煮鍋按國家標準GB150-1998《鋼製壓力容器》和原勞動部《壓力容器安全技術監察規程》進行製造、試驗和驗收，適（shì）用於食品用耐蒸等包煮（zhǔ）包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚（jù）乙烯複合膜袋等包裝產品的（de）耐高溫蒸煮性能試驗，也（yě）是食品科研單位作無菌包裝試驗的理想設備。
四、反壓高溫蒸煮（zhǔ）鍋：設備的維護建議（yì）使用純淨水及更高標準（碳鋼係列可使用自來水），安全閥按國家要求定期效驗或直接更換確保安全。五（wǔ）、反壓高溫蒸煮鍋進水閥和（hé）進氣閥是（shì）否有表明，怎麽區分，怎麽安裝？碳鋼反壓高溫（wēn）蒸煮鍋（guō）就隻有一個進氣閥，可接一個三通，可接水泵和氣泵，但不建議采用噴淋降溫，因為噴淋的水會直接噴淋到（dào）反壓滅菌鍋內膽，反壓降溫過程中，水和蒸汽都會從放氣（qì）閥排出，高溫水和氣對人體帶來傷害，也容易弄髒工作場所，滅菌鍋內膽是固定的（但在訂購時可以選配提籃），進入裏（lǐ）麵的水不容倒出來。碳鋼反壓蒸煮鍋內（nèi）膽水（shuǐ）不直接接觸產品，通過蒸汽滅菌。不鏽鋼反壓高溫蒸煮鍋的有（yǒu）一個反壓進氣閥和一個進水（shuǐ）閥（可噴淋（lín）降溫），建議使用純淨（jìng）水及更高標準的水進行噴淋降溫，避（bì）免第二次汙染（rǎn）產品（因為不鏽鋼反壓滅菌鍋內膽（dǎn）水和噴淋水是直接接觸產品的），鍋（guō）底有放（fàng）水閥，可以通過放（fàng）水閥進行排水。
進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需（xū）用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥（fá），如裝有疏水（shuǐ）器，應始終將（jiāng）閥門打開;如無疏水（shuǐ）器（qì）高溫高壓蒸煮（zhǔ）鍋，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥（fá）門（mén）關小，開啟程度保持在有少量水汽溢（yì）出為止。對（duì）安全閥，可（kě）根據用戶自己使用蒸氣的壓力，自行（háng）調整連續性高溫蒸煮鍋（guō）。高溫高壓蒸煮鍋蒸煮鍋（guō）在使（shǐ）用過程中（zhōng），應經（jīng）常（cháng）注意蒸氣壓力的變化，用進汽（qì）閥適時（shí）調整。
生（shēng）產本（běn）色（sè）漿為（wéi）0.5小時，漂白（bái）漿須（xū）5～0小時，特種漿有（yǒu）的達6小時。（3）放汽和放鍋蒸煮終點化驗合格後，采用常壓放鍋或高壓噴放。十、安裝步驟總體結（jié）構：固定式（立式）主要由鍋體和支腳組成；固定式（立式）帶攪拌主（zhǔ）要的鍋體和支腳，攪拌器組（zǔ）成；可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成；可傾式攪拌主要由鍋體可傾（qīng）裝置及攪拌（bàn）裝置組成擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉動。安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，應作空車試運檢查，待各傳動部件運轉正（zhèng）常後，方可（kě）投產使用。
水壓試驗的壓力P水按下列情況決定（dìng）：當額定工（gōng）作氣壓P額＜0.6MPa時,P水=0.15MPa;當額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時,P水=P額+0.3MPa本鍋外層鍋（guō）體使用（yòng）0~5毫米厚的鋼板製造,鋼號A3,當外鍋（guō）經多年鏽蝕減薄到2mm以下時,應停（tíng）止使（shǐ）用（yòng）。本鍋不鏽鋼的焊接和不鏽鋼其它鋼材連接處的焊接,應采用不鏽鋼焊條（tiáo）奧10奧10奧（ào）13奧137,不宜采（cǎi）用其它牌號。九、蒸煮鍋操作采用立鍋（guō）堿法蒸煮的操作過程是：（1）裝（zhuāng）鍋（guō）送液通常采用（yòng）裝鍋器（qì）裝鍋，以提高裝鍋量，蒸汽裝鍋還能除（chú）去木片中的空氣，有利於（yú）藥液滲透。
夾層鍋在使用過程中，應經常注意導熱油溫度變化，通常（cháng）情況導熱油不（bú）許超（chāo）過150℃。（由電（diàn）控箱控製），適時並注意調整溫度;適當超150℃以上工作時要注（zhù）意油溫、壓力變化並（bìng）做好其他安全措施。立式蒸煮鍋把物（wù）料加熱至所需溫度後，從鍋底放出（chū）物料（liào）。本設備（bèi）每班（bān）使用前，應在各轉（zhuǎn）動部位加油；注意電熱棒有否損壞。
用於糖（táng）果：常壓（yā）熬糖硬糖的生產，主要是砂糖和澱粉（fěn）糖漿配料，溶化，熬（áo）煮及（jí）調和工段，蒸煮鍋的受熱（rè）麵積比較大（dà），而且加（jiā）熱均勻、效率高，具有沸騰時間段、加熱溫度易受控製等優點。用於糕點：主要（yào）體現在油炸工藝方麵，加熱的溫度可以調控，因此溫度精確。用於飲料：蒸煮（zhǔ）鍋可以組成化糖係（xì）統，也還可用（yòng）於茶（chá）葉浸取，其他物料的預煮、加熱及混合（hé）。