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　　二、用途：蒸煮鍋廣泛應用於（yú）糖果、製（zhì）藥、乳品、酒類（lèi）、糕點（diǎn）、蜜餞、飲料、罐（guàn）頭、鹵（lǔ）味等食（shí）品的加工，也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜（cài）、燉肉、熬粥等，是食品（pǐn）加工提高（gāo）質量、縮短時間、改善勞（láo）動條（tiáo）件的良好（hǎo）設備。應（yīng）用範圍簡述：糖果中的應用：（常壓熬糖硬糖生產）砂糖和澱（diàn）粉糖漿配料，溶化，熬煮，調和工（gōng）段（帶攪拌和（hé）刮邊）。具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰（téng）時間短、加熱溫度容易控製等特點。

　　對安全閥，可根據（jù）用戶自己使用蒸氣的壓力，自行（háng）調整（zhěng）。蒸氣鍋在使用（yòng）過程中，應經常注（zhù）意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適（shì）時調整。停止進氣後，應將鍋（guō）底（dǐ）的（de）直嘴旋塞開啟，放完餘（yú）水。

　　按下啟動（dòng）開關，按設定的程序開始工作，排除冷空氣，空氣排完後，開始加熱升溫。當溫度（dù）升到101℃時，電磁閥關閉，繼續升溫，達到設定溫度後，進入（rù）恒溫蒸煮時間，蒸煮結束，自動報（bào）警。此（cǐ）時，打開補壓旋鈕，保持壓力，同（tóng）時（shí）開起降溫操作，待溫度降至40℃時，停（tíng）止補（bǔ）壓。一、蒸煮鍋產品（pǐn）的（de）概述蒸（zhēng）煮鍋產品（pǐn）描述蒸煮鍋表意是具有加熱蒸煮的不鏽鋼容器（qì）或稱鍋，設計製造采（cǎi）用電、蒸汽進行加熱、控溫，實現物料的恒溫蒸煮，具有加熱蒸煮、攪拌配料、高溫殺菌（jun1）、原液濃縮等功能。

　　【背景技術】[0002]總所周（zhōu）知，現有的可傾式蒸煮（zhǔ）鍋，包括鍋體、鍋蓋、支架和支撐軸，鍋體通過支撐軸安裝在支架上，支撐軸（zhóu）由驅動裝置驅（qū）動（dòng）轉動，鍋體可以圍繞支撐軸旋轉傾倒，其中所述鍋體一般都具有蒸汽夾層結構，鍋（guō）體上設置有與（yǔ）鍋體內蒸汽夾層相連通的蒸汽管（guǎn）和冷凝水排（pái）汙管，通過向夾層內通入蒸汽對鍋體內的鍋膽進行加熱，雖然（rán）這種加熱方式可以極大地降低鍋體的製造成本，然而采用蒸汽夾層結構對鍋體內（nèi）鍋膽進行加熱，仍然具有以（yǐ）下缺點:1)蒸汽向鍋膽內的（de）熱傳（chuán）遞效率（lǜ）低，加熱時間長，蒸煮效率低；2)蒸汽換熱部位主要集中在鍋膽與鍋體外殼之間，其中很大一部分能量通過鍋體外殼散失，進一步導致蒸（zhēng）煮效率低，同時使得蒸煮能耗增加。實用新型（xíng）內容[0003]有鑒於此，本實用新型的目的是提供一（yī）種可傾式蒸煮鍋，該（gāi）蒸煮鍋具有加熱速（sù）度快，蒸煮能耗低等優點，解決了現有技術中的蒸（zhēng）煮鍋熱傳遞效率低、加熱時間（jiān）長（zhǎng）、蒸煮效率低以及蒸煮能耗高的問題。[0004]本實用新型通（tōng）過以下技術手段解決上述問（wèn）題:[0005]本實用新型提供了一種可傾式蒸煮鍋，包括鍋體、鍋蓋（gài）、支架和支撐軸，鍋體（tǐ）通過支撐軸安裝在支架上，支撐軸由驅動裝置驅動（dòng）轉動，鍋體可以圍繞支撐軸旋轉傾倒（dǎo），所述鍋（guō）體（tǐ）主要由圓筒形的內膽和套（tào）在內膽外側的殼體組（zǔ）成，所述內膽與殼（ké）體之間形成蒸汽夾（jiá）層，所述內膽的內側壁周向（xiàng）上並列設置有（yǒu）多個散熱鰭片。

　　鍋蓋部分由封頭、密（mì）封法蘭，拐臂、連接套、及軸承等組成（chéng）。可傾式機（jī）架由油杯（bēi）、軸承座、支架等組成。用途：蒸煮鍋又名高壓蒸煮鍋、密封式蒸煮鍋；廣泛（fàn）應用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕（gāo）點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用（yòng）於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加（jiā）工提高質量、縮短時間、改善勞動（dòng）條件的良好設備。

　　糕點中的應用（yòng）：油炸工藝（加熱溫度精（jīng）確，可調控（kòng））。飲（yǐn）料中的應用：可以組成化糖係統：即（jí）由水粉（fěn）化合（hé）磨，夾層鍋，雙聯過濾器，超高溫殺菌機組（zǔ）成化糖係統。也（yě）可用於茶葉的浸取及其（qí）它（tā）物料的預煮，加熱，混合。蜜餞中的應用：可以用於蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸工藝。

　　再把稱重（chóng）後的薄膜（mó）（附有膠（jiāo）水的塗布麵）放入溶劑（EA）中洗滌除淨膠液，之後再放（fàng）入電子稱上稱重，並記下重量b。a-b即（jí）為該樣本的塗膠量，然後換算（suàn）成g/m2的單位即可。d．複合（hé）後的熟化溫度、時間的控製：依（yī）所用原材料不同，設定相（xiàng）應的溫度、時間；e．熟化後的複合膜之間的複合強度(依8808-88進行);裁取左、中、右三（sān）個試片，試片寬度15mm，長度約15cm，將要試驗層與層之間剝離分開約15mm，分別（bié）固定在（zài）LDX-200萬能材料試驗機的上、下（xià）夾具上，拉力速度調至100mm/min進行測定。f．殘留溶劑量：裁取0.2m2樣品,將樣品迅速裁切成10mm30mm碎片，放入清潔的在80℃條件下預熱過的約500ml錐形（xíng）瓶中，用矽膠塞密封，放入80℃恒溫（wēn）箱中加（jiā）熱30min後，用5ml注射器取1ml瓶中（zhōng）氣樣注入2061C氣相色譜儀中（zhōng）測定，結（jié）果以（yǐ）≤10mg/m2為合格。

　　嚴正聲明（míng）：本公司是生產廠家，歡迎實地考察、試機！廠家直銷，物優價廉，另有更多相關（guān）設備可供選（xuǎn）擇！支持批發零售!歡迎來電谘詢！來本公司參觀、考（kǎo）察、試機的客戶，地鐵、公交和自駕車到達辦法如下:坐車路線：火車總站坐：BB2A、B3路棠下站轉B1B2B5路到茅崗站下車（上人行天橋走到對麵馬路直走500米凱（kǎi）通（tōng）工業圓（在鐵路旁）天河客運站：B12路棠下站轉B1B2B5路到（dào）茅崗站（zhàn）下車（上人行天（tiān）橋走到對麵馬路直走500米凱通工業圓（在鐵路旁）海珠（zhū）客運站：B7路棠（táng）下站轉B1B2B5路到茅崗站下車（上人行天橋走到對麵馬路直走500米凱通（tōng）工業圓（在鐵路旁）越秀汽車南站：從南站走80米到越（yuè）秀南路（lù）站坐11路（坐2站）、到東風大酒店站1轉BB3A、B3B、B3B、B4A、B4B、B4路棠下站轉B1B2B5路到茅崗（gǎng）站下車（上（shàng）人行（háng）天橋走到對麵馬路直走500米（在（zài）鐵（tiě）路旁））凱通工業圓。坐（zuò）地鐵路線：從（cóng）廣州（zhōu）火車站坐5號線直到魚珠站或者從廣州火（huǒ）車東站坐3號線（xiàn）轉5號線（xiàn）到魚珠站出來後可步行10分鍾到，如從地鐵站出來不熟悉路也可打的，幾分鍾可（kě）到中山（shān）大道東茅崗路一號北二樓善友公司廠部一、名（míng）稱：蒸煮鍋按國家標準GB150-1998《鋼製壓力容器》和原勞動部《壓力容器（qì）安全技術監察規程》進行製造、試驗和驗收，適用於食品用耐蒸等（děng）包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯複合膜袋等包裝產品（pǐn）的耐高溫蒸煮性能試驗，也是食品科研單位作無菌包裝試驗的理想設備。蒸煮鍋（guō）蒸煮鍋廣泛於乳品行業、食品、製藥、化工、飲料等工業部門，作為加（jiā）熱、保溫、殺菌處理或（huò）貯藏漿（jiāng）液的必須設備（bèi）。二、用途：蒸煮鍋廣泛（fàn）應用於（yú）糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食（shí）品的加工，也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提（tí）高（gāo）質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設（shè）備。

　　停止進氣（qì）後，應將鍋底的直嘴（zuǐ）旋塞開（kāi）啟，放完餘水。可傾式（shì）和攪拌式蒸煮（zhǔ）鍋（guō），每班使用前，應在各轉動部位加（jiā）油；攪拌（bàn）式蒸煮鍋鍋（guō）體麵上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機械油。二）電加（jiā）熱蒸煮鍋使用注意事項對安全閥，必須使用公司配置並已經指定使用的安全閥，不得自行調整。