電加熱海參高壓蒸煮（zhǔ）鍋不鏽鋼可傾式蒸煮（zhǔ）鍋用途：蒸煮鍋又名高壓蒸煮鍋、密封式蒸煮鍋；廣泛應用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料（liào）、罐（guàn）頭、鹵味等食品的加工，也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等（děng），是食品（pǐn）加工提高質量（liàng）、縮短時（shí）間、改善勞動條件的良好設備。電加熱海參高壓蒸煮鍋不鏽鋼可傾式蒸煮鍋廠家-----諸城三信食品機械有限公司為了保護產品（pǐn）的（de）相（xiàng）關信息（xī），很多技術含量參數（shù）不便詳細表現，三信食品機械多元化發（fā）展（zhǎn），記性也可量（liàng）身定（dìng）做，如果您想了解更（gèng）多的話，就請聯係草莓APP下载官网在线观看吧。歡迎（yíng）各界客（kè）戶前來我廠考察了解一、名稱：蒸煮鍋按國家標準GB150-1998《鋼製壓力（lì）容器（qì）》和原勞動部（bù）《壓力容（róng）器安全技術監察規程》進行製造、試（shì）驗和驗（yàn）收，適（shì）用於食品用耐（nài）蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚（jù）乙烯複合膜袋等包裝產品（pǐn）的耐（nài）高溫蒸煮性能試（shì）驗，也是食品科（kē）研單位作無菌包裝試驗的理想（xiǎng）設備。
按材質可分（fèn）為全不鏽鋼夾層（céng）鍋和普（pǔ）通夾層鍋（夾層材質為304不（bú）鏽鋼）。電加熱夾層（céng）鍋固定式主要由（yóu）鍋體和撐腳組成,可傾式（shì）主（zhǔ）要由鍋體和可傾架組成（chéng）,攪拌式主要由鍋體（tǐ）和攪拌裝置組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結（jié）構形式，中間夾層（céng）通入（rù）蒸汽加熱。支（zhī）角（a)立式夾層鍋：三棱錐形式、圓（yuán）管式。
翻鍋運料，免拆裝攪（jiǎo）拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的（de）食品加工設備。本機廣泛（fàn）應用於醬類、肉類、蔬菜類、豆類等食品加工行業。範（fàn）圍與（yǔ）特點（diǎn）：廣泛應用（yòng）於火鍋底（dǐ）料、、、製藥、乳品、酒類（lèi）、、蜜餞、飲料、、鹵（lǔ）味等食品的加工，也可（kě）用於大型餐廳或食堂熬湯、燒（shāo）菜（cài）、燉肉、熬（áo）粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備（bèi）。
本鍋不鏽鋼的焊接和不鏽鋼其它鋼材連接處的焊接,應采用（yòng）不鏽鋼焊條奧10奧10奧13奧137,不宜采用其它牌號。九、蒸煮（zhǔ）鍋操作采用（yòng）立鍋堿法蒸煮的操作過程是：（1）裝鍋送液（yè）通常采用裝鍋器裝鍋，以提高裝鍋量，蒸汽裝鍋還能除去木（mù）片（piàn）中的空氣，有利（lì）於藥液滲透。送液時要求時間短，送液量要（yào）準（zhǔn）確，一般立鍋的送液量為鍋（guō）溶的45～60%，采用堿回收的白液和（hé）黑液混合（hé）成蒸煮液時，一般先送白液、後送黑液。
進氣後，如接（jiē）頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止。十一、蒸煮鍋內的溫度與壓力的對應關係（xì）一般來講，殺菌時間在121℃的溫度下應當是30-40分鍾，但很多食品（pǐn）加工企業（yè）對殺菌時間的規（guī）定很隨意，甚至有的達到了90分鍾（zhōng）的殺菌時間。在殺菌溫度的應用上，很多食品廠采用0.18-0.25MPa的蒸汽（qì）壓力進行殺菌，並稱（chēng）在這種壓力條件下，鍋內的溫度就是121℃。高溫高壓蒸煮鍋，全新蒸煮鍋（guō）尤經理自己幾家連鎖的快餐廳，近期覺得廚房人工成本（běn）太高，而且鹵肉花費的時間也太久（jiǔ），所以打算增（zēng）加一（yī）些設備代替人（rén）工，就谘詢草莓APP下载官网在线观看（men）的技術有沒有合適的設備使（shǐ）用。
攪拌轉速：36r/min（可以根據客戶要求來選定一定的轉速）；攪拌槳形式：普通攪拌（bàn）（錨式）和刮底攪拌。支（zhī）腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支（zhī）架式。設備配置：表盤指（zhǐ）針式溫度計、蒸（zhēng）汽進口、出（chū）料口等（děng）(立式（shì）結構)。
夾層鍋在使（shǐ）用過程中，應經常注意導熱油溫度變化，通常情況導熱油（yóu）不許超過150℃。（由電控箱控製），適時（shí）並注意調整溫度（dù）;適當超150℃以上工作時要注意（yì）油溫、壓力變化並做好其他安全措施。立式蒸煮鍋把物料加熱至所需溫度後，從鍋底放出物（wù）料。本設（shè）備每（měi）班使用前，應在各轉動部位加油；注意電熱棒有否損壞。
鍋（guō）體（tǐ）材質（zhì）：①內鍋體不鏽鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外塗防鏽漆；②內外全不鏽鋼。帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與（yǔ）攪拌槳軸采用活套連接，方（fāng）便拆裝與清洗。攪（jiǎo）拌轉速：36r/min（可以根據客戶要求來選定一定的轉速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。