電加熱蒸（zhēng）煮鍋適應物（wù）料展（zhǎn）示受熱麵（miàn）積大，加熱均勻，熱（rè）效率高；減速電機直接驅動鍋體旋轉，噪音小，運行平穩；全封閉式無泄漏攪拌設備；有多種加熱方式選擇，以及出料方（fāng）式（立（lì）式和可傾式）和攪（jiǎo）拌裝置的選擇；全封閉型，接觸藥液的材質均為進口304不鏽鋼；蒸（zhēng）煮鍋電控係統采用無刷導電，免去了滑環碳刷在使用中產（chǎn）生的接觸不良、打火、測溫不準、溫度失控、壓力失控等常見災難性故障。夾層工作壓力（Mpa）：≤0.09（可根據客（kè）戶使用情況進（jìn）行調整設計）溫馨提示：圖（tú）表中蒸（zhēng）煮鍋技術參數均為標準參數，如客戶另（lìng）有要求，請提出，草莓APP下载官网在线观看會按照你的要求及實際情況進（jìn）行權衡（héng）並專門為您做個方（fāng）案！蒸煮（zhǔ）鍋的夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做。蒸煮鍋選型（xíng）需提供的（de）工藝參數：物（wù）料性質、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。

　　可采用蒸汽、液化氣、天然氣，電加熱導熱油（yóu）等加（jiā）熱方式。受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控製等特點（diǎn）。廣泛應用於肉製品（pǐn）、炒餡、醬料、調理食品、糖果、製藥、乳品、飲料、罐（guàn）頭、也可（kě）用（yòng）於大型餐廳或食堂的熬粥、燒水、煮（zhǔ）飯之（zhī）用。質量保證：電子部件、閥門、儀表等（děng）附屬（shǔ）零部（bù）件保修1年，主要承壓（yā）部件材（cái）料負責保（bǎo）存7年。

　　應用範圍簡述：糖果中的應用：（常壓（yā）熬糖硬糖（táng）生產）砂糖和澱粉糖漿配料，溶化，熬煮，調和工段（帶攪拌（bàn）和刮（guā）邊）。具有受熱（rè）麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容（róng）易控製等特（tè）點。糕點中的應用：油炸工藝（yì）（加熱溫度精確，可調控）。飲料中的應用：可以組成化糖係統：即由水粉化合磨（mó），夾層鍋，雙聯過濾器，超高溫殺菌機組成化（huà）糖係統。

　　飲料中的應用（yòng）：可以組成化糖係（xì）統：即由（yóu）水粉（fěn）化合（hé）磨，夾（jiá）層鍋（guō），雙聯過濾器，超高溫殺菌機組成化糖係統。也可用於茶葉的（de）浸取及其它物料的預煮，加熱（rè），混合。蜜餞中的應用：可以用於蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸工藝。

　　粽子的蒸煮需要（yào）很長的時間（jiān），草莓APP下载官网在线观看平時在常壓下煮粽子得需要4-5個小時，既浪費時間還得需要很多的煤，高壓（yā）粽子蒸煮（zhǔ）鍋的問世解決了這（zhè）個問題，加熱源為380V的（de）電源，加熱時間在1-2小時（shí），省時省力。諸城市隆澤機械有（yǒu）限公司是殺菌設（shè）備、蒸煮設備專（zhuān）業運營商，主要（yào）生產各種殺菌鍋、夾層鍋、炒鍋、浸漬罐、儲油（yóu）罐、風淋室等食品機械（xiè），具備壓力（lì）容器製造資質、自營（yíng）進出口權，擁有先進的自動焊接中心和完備的質保檢測體（tǐ）係，產品暢銷全國各地並（bìng）出口多個國家地區，廣泛適應於食品加工、醫藥化（huà）工、農（nóng）產品加工等各個領域。高壓（yā）粽（zòng）子蒸煮鍋的工作（zuò）原理你了解多少（shǎo）一、名稱：蒸煮鍋按國家標準GB150-1998《鋼製壓力容器》和原（yuán）勞動部《壓力容器安全技術監察規程》進行製造、試驗和驗收，適用於（yú）食品用耐蒸等包煮包裝（zhuāng）袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯複（fù）合膜袋等包裝產品的耐高溫蒸煮性（xìng）能試驗，也（yě）是食品科研單位作無菌包裝試驗（yàn）的理想設備。

　　四、反（fǎn）壓高溫（wēn）蒸煮鍋：設備的維護建議使用純淨水及更高標準（碳鋼係列可使用自（zì）來水），安全閥按國家要求定期效驗或直接更換確保安全。五、反壓高溫蒸煮（zhǔ）鍋進水閥和進（jìn）氣閥是否有表明，怎麽區分，怎麽安裝？碳鋼（gāng）反壓高（gāo）溫（wēn）蒸煮鍋就隻有一個進氣閥，可接一個三通，可接水泵和氣泵，但不建議采（cǎi）用（yòng）噴淋降溫，因為噴淋的水會直接噴淋到反壓滅菌鍋內膽，反壓降溫過程（chéng）中，水和蒸汽（qì）都會從放氣閥排出，高溫水和氣對人體帶來傷（shāng）害，也容（róng）易弄（nòng）髒工作場所，滅菌鍋內膽是固定的（但在訂（dìng）購時可以選配提籃），進入裏麵的水不容倒出來。碳（tàn）鋼反壓蒸煮鍋內（nèi）膽水不直接接觸產品，通過蒸汽滅菌。不鏽（xiù）鋼反壓高溫蒸煮鍋的有一個反壓進氣閥和一個進水閥（fá）（可噴淋降溫），建議使用純淨水及（jí）更高標準的水進行噴淋降溫，避免第二次汙染（rǎn）產品（因為不鏽鋼反壓滅菌鍋內膽水和噴淋水是直接接觸（chù）產品的（de）），鍋底有放水閥，可以通過放水閥進行排水。

　　進汽時（shí）應緩（huǎn）慢開啟（qǐ）進汽閥，直到需用壓力（lì）為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝（zhuāng）有疏水器，應始終將閥（fá）門打開;如無疏水器（qì）高溫高壓蒸煮（zhǔ）鍋，則先（xiān）將閥門（mén）打開直到（dào）有蒸氣溢出時再將閥（fá）門關小，開啟程度（dù）保持在有少量水汽溢出為止。對安全閥，可根據用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調整連續性高溫蒸煮鍋。高溫高壓蒸煮鍋蒸煮鍋在使用過程中，應經常注意蒸氣壓力的（de）變化，用進汽閥適（shì）時調整。

　　生產本色漿為0.5小時，漂（piāo）白漿須5～0小時，特種漿（jiāng）有的達6小時。（3）放汽和放鍋（guō）蒸煮終點化驗（yàn）合格後，采用常壓放鍋或高壓（yā）噴放。十（shí）、安裝步驟總體結構：固定式（立式）主要由鍋體和支腳組成；固定式（立式）帶攪拌主要的鍋體（tǐ）和支腳，攪拌器組（zǔ）成；可傾（qīng）式主要由鍋體、可傾（qīng）裝建組成；可傾式攪拌主要由鍋體（tǐ）可傾裝（zhuāng）置及攪拌（bàn）裝置組成擰緊撐架的兩顆緊定（dìng）螺釘，搖轉鍋（guō）體時，兩端的進（jìn）水管和出水管不允許隨鍋轉動。安裝完畢，對攪拌（bàn）式夾層鍋，應作空車試運檢查，待各傳動部件運轉（zhuǎn）正常後，方可投產使用。

　　水壓試驗的壓力P水按下列（liè）情（qíng）況決定：當額定工作（zuò）氣壓P額＜0.6MPa時,P水（shuǐ）=0.15MPa;當額定工作氣（qì）壓P額=0.6-0.8MPa時,P水=P額+0.3MPa本鍋外層鍋體使用0~5毫米厚的鋼板製造,鋼號（hào）A3,當外鍋經多年鏽蝕減薄到（dào）2mm以下（xià）時,應停止使（shǐ）用。本鍋不鏽鋼的焊接和不鏽鋼其它鋼材連接處的（de）焊接,應采用不鏽鋼焊條奧（ào）10奧（ào）10奧13奧137,不宜采（cǎi）用其它牌號（hào）。九、蒸煮（zhǔ）鍋操作采用立鍋堿法蒸煮的（de）操作過程是：（1）裝鍋送液（yè）通常采用裝鍋器裝鍋，以提高裝鍋量，蒸汽（qì）裝鍋還能除去木片中的空氣，有利於藥液滲（shèn）透。

　　夾層鍋在使用過程（chéng）中，應經常（cháng）注意導熱油（yóu）溫度變化，通常情況導（dǎo）熱（rè）油不許超過150℃。（由電控箱控製），適時並注意調整溫度;適當超150℃以上工作時要注意油溫、壓力變化並做好其他安全措施。立式蒸煮鍋把物料（liào）加熱至所需溫度後，從鍋（guō）底放出物（wù）料。本設備（bèi）每班使用前，應在各轉動部位加油；注意電熱棒有否損壞。

　　用於糖果：常壓熬糖硬糖的生產，主要（yào）是砂糖和澱粉糖漿配料，溶化，熬（áo）煮及調（diào）和工段，蒸煮鍋的受熱麵積比較大，而且（qiě）加熱均勻、效率高，具有（yǒu）沸騰時間段、加熱溫度易受控製等（děng）優點。用於糕（gāo）點：主要體現在油炸工藝方麵，加熱的溫度（dù）可以調控，因此溫度精確。用於飲料：蒸煮鍋可以組成化糖係統，也還可用於茶葉浸取，其他物料的預（yù）煮、加熱及混（hún）合。