也可用於茶葉的浸取及其它物料的預（yù）煮，加（jiā）熱，混合。蜜餞（jiàn）中的應用：可以用於蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸工藝。罐頭食品中的應用：用於物料的預煮和混合。

　　（2）升溫和保（bǎo）溫升（shēng）溫操作主要是通人（rén）蒸汽使蒸煮（zhǔ）器內的料片與藥液的溫（wēn）度提高到蒸煮所須溫度。隨（suí）著溫度的提高，加快了藥液的滲透，加速了化學（xué）反應的進行。升溫（wēn）時間一（yī）般在（zài）1～2小時。

　　粽（zòng）子蒸煮鍋（guō）分類：按結構形（xíng）式分為：可（kě）傾式蒸煮鍋、立式固定蒸煮鍋結構按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋、燃氣加熱蒸煮鍋按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。粽子蒸煮鍋結構：蒸煮鍋主要由（yóu）鍋體和支架組成；鍋體（tǐ）是雙層結構形式，中間夾層通入（rù）蒸汽加熱。上下橢圓封頭，上封頭與筒體之間法蘭連接（jiē），可旋轉開（kāi）蓋，內配蒸煮籃。鍋體材質：a內鍋體不鏽鋼SUS30外鍋體碳鋼Q235-B，外塗防鏽漆；b內（nèi）外鍋體全不鏽鋼SUS304。

　　使用完畢後，應先切斷電源，鍋內馬上加入自來水，以保衛電熱棒部分，延長使用壽命。加導（dǎo）熱油時,建議購買320度油溫的導熱油,這（zhè）樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油（yóu）量到溢流口下4~5cm為（wéi）宜（yí）,然後在加熱前用閥門封好（hǎo）一邊（biān）溢流口,另一（yī）邊先接一個導管導流加熱時可能流出多餘導熱油到一個（gè）桶內,使（shǐ）用4~5次後方可用閥門封上.(由於每個地（dì）方產的導熱油有質量差異,如果開（kāi）始使用時（shí）候（hòu）有大量流出,在下一次（cì）使用（yòng）前先回（huí）倒部分到夾層裏,幾次循環,基本可以穩定)。反壓高溫蒸煮鍋所謂高溫蒸煮包裝（zhuāng）袋，就是食品可在袋內原封不動，直接經過高（gāo）溫（一般在120~135℃）殺菌加熱取出即可食用的一種新型包裝容（róng）器，適合（hé）肉（ròu）類、豆製品的包裝，方便、衛生又實用（yòng），並能很好的保持食品原有（yǒu）的（de）風味，較為消費（fèi）者青睞。怎樣提供好的高溫蒸煮包裝袋（dài）給草莓APP下载官网在线观看（men）的消（xiāo）費者呢？檢測是草莓APP下载官网在线观看控製的首要手段。

　　醬（jiàng）製品中的（de）應用：用於豆瓣醬，甜麵醬（jiàng），花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的（de）調配，殺菌工（gōng）藝。三、特點（diǎn）：蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用（yòng）電加熱)，蒸煮鍋具有受熱麵積大、熱效率（lǜ）高、加熱均勻、液料沸騰時間（jiān）短、加熱溫（wēn）度容易控製等特（tè）點。蒸煮鍋鍋內層鍋體（tǐ）(內鍋（guō）)采用耐酸（suān）耐熱的（de）奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力表和（hé）安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全（quán）可靠。四、主要技術及結構性能：容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

　　蒸氣鍋在使用過程中，應經常注意蒸氣壓（yā）力的變化，用進汽閥適時調整。停止進氣（qì）後，應將鍋底的直（zhí）嘴旋塞開啟，放完餘水。可傾式和攪拌式蒸煮（zhǔ）鍋，每班使用前（qián），應（yīng）在各轉動部位加油（yóu）；攪拌式蒸煮鍋鍋體麵上的部件，建議采用熟菜（cài）油；其它各處均（jun1）采用30#--40#機械油。

　　結構：背熱式換熱結構，將容器和燃燒及換熱係統（tǒng）合（hé）為一體，使（shǐ）得效率（lǜ）更高；采用食品級不鏽（xiù）鋼材質，經久耐用蒸煮（zhǔ）鍋價格。蒸煮鍋（guō）售後服務：設備安裝完畢後，對（duì）貴公司的（de）操作人員進行免（miǎn）費培訓，使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養。對產品提供一年的免費保修。