二）電加熱蒸煮鍋使用注意事項對安全閥，必須使用公司配置並已經（jīng）指定使用（yòng）的安（ān）全閥，不得自行調（diào）整（zhěng）。夾層鍋在使用過程中，應經常注意導熱油溫度變化，通（tōng）常情況導熱油不許超（chāo）過150℃。（由電（diàn）控箱控製），適時並注意調整溫（wēn）度;適當超150℃以（yǐ）上工作時要注意油溫、壓力變化並做好其他安（ān）全措施。立式蒸煮（zhǔ）鍋把物料加熱至所需溫度後，從鍋底放出物料。

　　醬製品中的應用（yòng）：用於豆瓣醬，甜麵（miàn）醬（jiàng），花生醬，辣椒醬，牛（niú）肉醬等各種醬類的的調配（pèi），殺菌工藝。三、技術指標水源壓力0.15MPa~0.25MPa氣源壓力0.25MPa衡壓蒸（zhēng）煮器有效容積30L隔層盤尺寸300mm×210mm×25mm蒸煮溫度選擇101℃~135℃水煮（zhǔ）溫度選擇≤100℃電源AC220V±10％，50Hz主（zhǔ）機尺（chǐ）寸650mm×350mm×500mm（L×B×H）四、特點：蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽（qì）為熱源（也可選用電加熱），蒸煮鍋（guō）具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋（guō）體（內鍋）采用耐（nài）酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力表和（hé）安全閥,外型美觀、安（ān）裝容易、操作方便、安（ān）全可靠。五、主要技術及（jí）結構性能：容（róng）積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

　　蜜餞中的應用：可以用於蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸工藝。罐頭食品（pǐn）中的應（yīng）用：用於（yú）物料的預煮和混合（hé）。醬製品（pǐn）中的應用：用於豆瓣醬，甜麵醬，花生醬，辣（là）椒醬，牛（niú）肉醬等各種醬類（lèi）的（de）的調配，殺（shā）菌工藝。

　　售後服務承諾：服務宗（zōng）旨：快速、果（guǒ）斷、準確、周到、徹底。服（fú）務目標：服務質量贏得用戶滿意。高溫高壓蒸煮鍋服務效率：保修期（qī）內或保（bǎo）修期外出現故（gù）障，供方在接到（dào）通知後，維修（xiū）人員在12小時內可到達現場並開始維修高溫蒸（zhēng）煮鍋廠家直銷。高溫高（gāo）壓蒸煮鍋，連續性高溫蒸（zhēng）煮鍋廣告做的再好也不如客戶實實（shí）在在用的（de）好的口碑，草莓APP下载官网在线观看公司生產的所有設備都支持客戶免費試機。

　　醬製品中的應用：用於豆瓣醬，甜（tián）麵醬，花生醬，辣椒醬（jiàng），牛肉醬等各種醬類的的調配，殺菌工藝。三、技術指標水源壓力0.15MPa~0.25MPa氣源（yuán）壓力0.25MPa衡壓蒸煮器有效容積30L隔層盤尺寸300mm×210mm×25mm蒸煮溫度選擇101℃~135℃水煮溫度選擇≤100℃電源AC220V±10％，50Hz主機尺寸650mm×350mm×500mm（L×B×H）四、特點：蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電（diàn）加熱），蒸煮鍋具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短（duǎn）、加熱溫度（dù）容易控製等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋（guō）體（內鍋）采用耐酸耐（nài）熱的奧氏（shì）型不鏽（xiù）鋼製造,配有壓力表和安全閥（fá）,外（wài）型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。五、主要技術及結構性能：容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

　　排（pái）除鍋內的假壓，並能減少對纖維素的氧化。小放氣操作過程是（shì）當鍋內壓力升到0.2～0.3MPa時，即停止通氣，並開啟（qǐ）放（fàng）氣閥進行放氣。當鍋內壓力降到0.05MPa時，再關（guān）閉放氣閥，繼續通氣升溫，直到達到zui高（gāo）壓力。

　　小放氣操作過程是當鍋內壓（yā）力升到0.2～0.3MPa時，即停止通氣，並開啟放氣閥進行放氣。當鍋內壓（yā）力降到0.05MPa時，再關閉放氣閥，繼（jì）續通氣升溫，直到達到最高壓力。保溫是指在最（zuì）高溫度下保持（chí）一定時間，以（yǐ）保證脫木素（sù），原料離解成漿。保溫時間視生產條件（jiàn）和漿種而定。

　　壓力表和安全閥應定期檢查，如有故（gù）障（zhàng）及時調換和修理。減速箱開始使用50小時後，應拆下來放掉潤滑油，用煤油或柴油衝洗，加入30#--40#幹淨機油，使用150小時後，第二次換油，以後可視具體情況，每使用到1000小時左右換（huàn）油一次。防鏽油剝落，應及時塗刷，塗外鍋的油漆，建議采用X55-3鋁粉乙烯（xī）耐水漆。