大型海參蒸煮鍋 應用(yòng)範圍簡述:
糖果(guǒ)中的應用:(常壓熬糖硬糖生產)砂糖和澱粉糖漿配料(liào),溶化,熬煮,調(diào)和工段(帶(dài)攪拌和(hé)刮邊)。具有受熱麵積大、熱效率(lǜ)高、加(jiā)熱(rè)均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特(tè)點。
糕點中的應用:油炸(zhà)工(gōng)藝(加熱溫度精確,可調控)。
飲料中的應用:可以組成化(huà)糖係統:即由水(shuǐ)粉化(huà)合磨,夾(jiá)層鍋,雙聯過濾器,超高溫(wēn)殺菌機組成化糖係統。也(yě)可用(yòng)於茶葉的浸(jìn)取及其它物料的預煮,加(jiā)熱,混合。
蜜餞中的應用:可以用於蜜餞中的預煮(脫苦),糖煮(zhǔ)沸工藝(yì)。
罐頭食品中的應用:用於物料的預煮(zhǔ)和混(hún)合。
醬製品中的應用:用於豆瓣醬,甜麵醬,花生醬(jiàng),辣椒醬(jiàng),牛肉醬等各(gè)種醬類的的調配,殺菌工藝。