八寶粥高壓煮鍋

電加熱高壓煮鍋適合蒸煮各種不（bú）容易煮透煮熟（shú）肉食，該煮鍋采用外（wài）加熱方式，直接將水注入在蒸煮室內加熱，產（chǎn）生蒸煮需求的高壓蒸汽，對需要蒸煮的物品進行蒸煮，蒸（zhēng）煮（zhǔ）結束後（hòu）通過外接壓縮空氣，水壓進行快速冷卻3分鍾，筒內（nèi）物品可下降到30～40℃。

水煮範圍在≤120℃的。設有水煮及蒸煮時間的控製，具有操作簡便、使用攜帶方便，安全可靠（kào）。本產品適用於食品包裝袋和相關薄膜等物品的蒸煮。也適用於食品科研單位作無菌包裝試（shì）驗（yàn）的理想設備。

煮鍋主（zhǔ）要有以下幾種特點：
1.在鍋底部設有蒸汽（qì）擴（kuò）散盤管，補水、進水、排汙，液位等接口，利用蒸汽擴散管與水混合（hé）加熱鍋內的粽子。
2.鍋體立式使用出料可用行車，蒸煮結束開蓋出料時鍋內水可不需要（yào）排出（多次利用後，可通過底（dǐ）部排（pái）水閥（fá）排出），介質可連續使用，降低了成本，節約了能源。
3.鍋體外部（bù）用保溫層保溫，避免鍋內熱量散失及（jí）人員操作時高溫燙傷（shāng）。
4.鍋門（mén）結構改過去法蘭螺栓連接固定式為氣動快（kuài）開式。並增加點對點（diǎn）感應限位、聯鎖、互鎖功能。操作過程中（zhōng）某個環（huán）節操作不到位時，不能進入下一（yī）個操作控製（即使操作控製按鍵也無（wú）效）。
5.鍋門充氣密封采用安全連鎖，封頭法蘭旋轉、氣動執行器傳動。在鍋（guō）上安裝液位計便於及（jí）時觀察鍋內蒸煮（zhǔ）水（shuǐ）量（liàng）情況。
6.多台粽子煮鍋共用一套（空壓機+儲氣罐）的補氣裝置（zhì），操作時可單一操作，節（jiē）省空間降低成本、維修方（fāng）便、簡單。
7.本產品可對粽子類、鹵蛋及類似產品的蒸煮；蒸煮（zhǔ）過程中對溫度、壓力、時間、進水、進氣（qì）、排水、排氣可有效控製，提（tí）高生產效率。 粽子蒸煮工藝：
蒸煮方案一：常壓熱水浸泡加工蒸煮工藝，蒸煮熟度人工觀測不易控製，蒸煮時間長（zhǎng），生產效率低，是創業者初起步時產量少，節省投資成本的首選方案（àn）。
蒸煮方案二：高壓熱水浸泡加工蒸煮工藝，選米後（hòu）不需浸泡即可以（yǐ）調味蒸（zhēng）煮，密封式鍋內溫度均勻，蒸煮溫度自動控製，熟度易控製，蒸煮時間簡短，提高生產效率。
蒸煮方案二：高壓水蒸汽噴射蒸煮工藝（yì），選米後浸泡2-3小時即可以調味蒸煮，密封式鍋（guō）內直接進入（rù）水蒸汽噴射蒸煮，粽子與鍋內高溫水無接觸（chù），加熱蒸（zhēng）株溫度均勻，蒸煮溫度自動控（kòng）製，熟度易（yì）控（kòng）製（zhì），蒸煮時間簡短，提高生產效率，同（tóng）時也是改變粽子外觀及口感的最佳蒸煮（zhǔ）工藝（yì）。 用途：蒸煮鍋（不鏽鋼蒸煮（zhǔ）鍋）又名蒸汽蒸煮鍋,廣（guǎng）泛用於糖果,製藥,乳品 ,酒類,糕（gāo）點,飲料,蜜線,罐頭（tóu）等食（shí）品加工,也可用於大型餐（cān）廳或（huò）食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工（gōng）提高（gāo）質量,縮短時間,改善（shàn）勞動條件的優良設備。[db:圖片]