糖納(nà)豆高壓蒸煮爐

糖納豆高壓蒸煮爐

粽子也是最受人們(men)歡迎的美食之一。那麽對(duì)於粽子生(shēng)產商(shāng)來說,如何選擇適合自己產品的(de)粽子蒸煮爐和粽子殺菌鍋呢。首先殺(shā)菌鍋從殺菌方式上分(fèn)為水浴式殺菌,蒸汽殺(shā)菌,噴淋殺菌。從控製方式上分為手(shǒu)動控製,電器半自動控製,電腦半自(zì)動控製,電腦全(quán)自動控製(zhì)。

煮粽子鍋從加熱方式上分為電加熱、蒸汽加熱。從安裝方式上(shàng)分為臥式單層、臥式雙層、雙鍋並聯、三鍋並聯、立式單(dān)鍋(guō)。各種(zhǒng)方式的殺菌鍋(guō)各有優點,供您選擇(zé)。

蒸(zhēng)煮爐 產品(pǐn)特點
1.相比較傳統滲糖,有效縮短蒸發滲糖時間,提高(gāo)工作效率,節省人工費用等(děng)生產成本。
2.整個滲糖過程是在密封(fēng)狀態下進行,時間短,產品營養成份的損失少,保持了(le)果蔬原(yuán)有的色澤與(yǔ)風味(wèi)。
3.設備可適用多種產品的滲(shèn)糖(táng)、滲鹽、滲酒、滲藥等操作,通用性強,可(kě)滿足用(yòng)戶對不同產品(pǐn)的加工需求,
4、設備可抽真空、加熱、加(jiā)壓、保溫,也可以進行快速冷卻,一機多用。
5、設備(bèi)均采用304優質不鏽鋼製作,表麵精拋光,幹淨衛生無死角,符合(hé)衛生級別要求。
6、設備結(jié)構緊湊,整體(tǐ)操作方便。 蒸煮爐 ①高壓蒸煮爐 牛羊肉大骨湯煮鍋(guō)--原理
高壓蒸煮爐鍋又叫壓力(lì)鍋,用(yòng)它可以將被蒸煮的(de)食物加熱到100℃以(yǐ)上(shàng),於1679年由(yóu)法國物理學家德(dé)尼·帕潘發明。 它以獨特的高溫高壓(yā)功能,大大縮短了蒸煮時間,節約了能源。
 ②高壓蒸煮爐 牛羊肉(ròu)大骨湯(tāng)煮鍋--特點
1、燃燒充分,無煙無塵,少量積(jī)碳,無環境汙染(rǎn)。
2、火焰溫度隨意調節,溫(wēn)度達(dá)300℃左(zuǒ)右。
3、結構(gòu)合(hé)理,使用操作方便(biàn)。
4、強力節能,火大火猛,熱效率較同類產品(pǐn)提高25%左右。
5、燃料:液化石(shí)油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。
6、耗氣量:比同類產品降低20%左右(yòu)。 設備用途:
真空浸(jìn)糖鍋廣泛應(yīng)用於各類食品的加工,也可用於濃(nóng)縮、浸糖、蒸發、醃漬、提純等 是(shì)食品加工提高質量、縮短時間(jiān)、改善勞動條件的良(liáng)好(hǎo)設備。適用於各種蜜餞、水果浸糖、醬菜快速醃漬。如:大(dà)棗、蜜棗(zǎo)、山(shān)楂、藍莓、草莓、蘋果、梨、桃子等快速浸糖,醬(jiàng)菜及休閑食品調料快(kuài)速醃漬(zì)入味(wèi),根據產(chǎn)量可配套抽空(kōng)罐規格,罐體可以加裝加溫夾層,可(kě)安裝溫度自控係統;直徑900mm以上配套氣動開蓋裝置。[db:圖片]
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