小型納豆蒸煮鍋（guō） 納豆含有非轉基因黃豆（dòu）全部營養和發酵後增（zēng）加的特（tè）殊養份，含有皂素，異黃酮，不飽和脂肪酸，卵磷脂，葉酸，食用纖維，鈣（gài），鐵（tiě），鉀，維生素及（jí）多種氨基酸、礦物質，適合長期食用維護健（jiàn）康。[2]
經日本的醫學家、生理學家研究得知（zhī），大（dà）豆的蛋白質具有不溶解性，而做成納豆後（hòu），變得可溶並產生氨基酸，而且原料（liào）中（zhōng）不存在的各種（zhǒng）酵（jiào）素會由於納豆菌及（jí）關聯（lián）細菌產生，幫助腸胃消化（huà）吸收。納豆的成分是：水分（fèn）61.8%、粗蛋白19.26%、粗（cū）脂肪8.17%、碳水化合物6.09%、粗纖維2.2%、灰分1.86%，作為植物性食品，它（tā）的粗蛋白、脂（zhī）肪最（zuì）豐富。納豆係高蛋白滋養食品（pǐn），納豆中（zhōng）含（hán）有的（de）酶（méi），食（shí）用後可排除體內部分膽固醇、分解體內酸化型（xíng）脂質，使異（yì）常血壓（yā）恢（huī）複正常。

本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造（zào），配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操（cāo）作方便（biàn）、安全可靠。外層夾套采用A3碳鋼或不鏽鋼製造，具體采用哪種形式由客戶（hù）選擇，當然價格（gé）也不相同。

產品結構：
     1、本（běn）設備為壓力容（róng）器（qì）係列產品，主（zhǔ）要由鍋體、夾套、傾翻、等部分（fèn）組成。
     2、鍋體部分由外鍋體（tǐ）焊接而成。內（nèi）鍋（guō）體采用06Cr19Ni10不鏽鋼，外鍋體（tǐ）采用06Cr19Ni10不鏽鋼（全鋼鍋）或（huò）Q235B板材（半鋼鍋）。按GB150-1998規定采用全焊透結構拚焊而成。
     3、傾翻部分由蝸輪、蝸杆、手輪與軸承（chéng）座等組（zǔ）成（chéng）。
     4、鍋蓋部分由封頭、密封法蘭（lán），拐臂、連接套（tào）、及軸承等組成（chéng）。
     5、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。

用途（tú）：蒸煮鍋（guō）廣泛應用（yòng）於;粽（zòng）子、糖果、製藥、乳品、酒類、糕（gāo）點、蜜餞（jiàn）、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用於大型餐

廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是（shì）食品加（jiā）工提高質量、縮短時間、改善勞動條（tiáo）件（jiàn）的良好設備。應用範圍簡述：糖（táng）果中的

應用：（常壓熬糖硬（yìng）糖生產（chǎn））砂糖和澱粉糖漿配料，溶化，熬煮，調（diào）和工段（帶攪拌（bàn）和刮邊）。具有受熱麵積大（dà）、熱效率高、

加（jiā）熱均勻（yún）、液料（liào）沸騰時間短（duǎn）、加熱溫度容易控製等特點（diǎn）。

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