電磁蒸煮鍋（guō）

粽子也是受人們歡迎的美食之一。那麽對於粽子生產商來說，如何（hé）選擇適合自己產品的粽子蒸煮（zhǔ）鍋和粽子（zǐ）殺菌（jun1）鍋呢。首先殺菌鍋從殺菌（jun1）方式上分（fèn）為水浴式殺菌，蒸汽殺菌，噴淋殺菌。從控製（zhì）方式上分為手動控製，電器（qì）半自（zì）動控製，電腦半自（zì）動控製，電腦全自動控製。

煮粽子鍋從加熱方式上分為電加熱、蒸汽加熱。從安裝方（fāng）式上分為臥式單層、臥式雙層、雙鍋並聯、三鍋並聯、立式單鍋。各種方（fāng）式的殺菌鍋各有優點，供您選擇。

高壓蒸煮鍋，與普（pǔ）通的蒸煮鍋相比，特點在於高壓密閉（bì），密封（fēng）性好，以一定（dìng）壓力的蒸汽（水或者導熱油）為熱源，對物料進行高壓加熱。
        多功（gōng）能（néng）高壓蒸煮鍋鍋（guō）體采用耐酸耐熱的奧氏體不鏽鋼製造，配有壓力表和安全閥，外形美觀，操作安全可靠。
產品特點：
        1、整機采用食品（pǐn）級不鏽（xiù）鋼製造，堅固耐用，符合（hé）食（shí）品衛生安全要求。
        2、自動化程度（dù）高，精準（zhǔn）控（kòng）製溫（wēn）度和顯示溫（wēn）度，加工工藝易控製。
        3、外觀簡潔、易安放、易清潔，進出料（liào）方便。
        4、加熱方式多種可選，升溫快、無名火、無煙塵、安全性穩定。
        高溫高壓（yā）煮鍋（guō）凡接觸食品部分皆為304不鏽鋼製造，符合《中華人民共和國食品衛生法》的（de）要求，具有造型（xíng）美觀、設計合理、結構（gòu）緊湊、安裝方（fāng）便、操作簡單、使用靈活、安全可（kě）靠、便於維修等特點，深受廣大用戶的（de）喜愛與好評。 加工食品類型：
  廣泛應用（yòng）於各類食品的（de）加工，也可用於熬糖、真空濃縮、海（hǎi）參蒸煮、醃漬（zì）、浸糖等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞（láo）動（dòng）條件的良好設備。
 還適用於中藥、西藥、澱粉糖、食乳品（pǐn）等物料濃縮與工業有機溶劑(如酒精)的回收。

用途：蒸煮鍋廣泛應用於;粽子、糖果、製藥、乳品、酒類、糕（gāo）點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品（pǐn）的加工，也（yě）可用於大（dà）型餐

廳或食（shí）堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食（shí）品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。應用範圍簡述：糖果中的（de）

應用：（常壓熬糖硬糖生產）砂糖和澱粉糖漿配料，溶化，熬煮，調和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱麵積大、熱效率（lǜ）高（gāo）、

加熱均勻（yún）、液料沸騰時間短（duǎn）、加熱溫（wēn）度（dù）容易控製等特點（diǎn）。

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