納豆含有非轉基因黃（huáng）豆全部營（yíng）養和發酵後增加的特（tè）殊養份，含有皂素，異黃酮，不飽和脂肪酸，卵磷脂，葉酸，食（shí）用纖維，鈣，鐵（tiě），鉀，維生素（sù）及多種氨基酸、礦（kuàng）物質，適合長期（qī）食用維護健康。[2]
經日本的醫學（xué）家、生理學（xué）家研究得知，大豆的蛋白質具有不溶解性，而做成納豆後，變得可溶並產生氨基酸，而且原料（liào）中不存在的各種酵素會（huì）由（yóu）於納（nà）豆菌及關聯細菌產生，幫助腸胃消化吸收。納豆（dòu）的成分是：水分61.8%、粗蛋白19.26%、粗脂（zhī）肪8.17%、碳水化（huà）合物6.09%、粗纖維2.2%、灰分（fèn）1.86%，作為植物性食品，它的（de）粗蛋白、脂肪豐富。納（nà）豆係高蛋白（bái）滋養食品，納豆中含有的酶，食用後可排除體內部分膽固醇、分解體內酸化型脂質（zhì），使異常血壓恢複正常。

產品結構：
蒸納豆鍋采用（yòng）耐酸（suān）耐熱（rè）的奧氏型（xíng）不鏽鋼製造,,外型美觀、安裝容易、工作方便、安（ān）全可靠。本（běn）品使用先進的傳動與密封結構，

使傳動部（bù）分與鍋內潔淨、衛生。
1、按結構形式分為：固定式
2、由鍋體（tǐ）和支腳組成。鍋體是由內外（wài）由半球形鍋體+直邊+支架組（zǔ）成的雙層結（jié）構（gòu）形式。
該產品為：蒸納豆鍋（根（gēn）據客戶要求可調配）
蒸納豆鍋產品特點：
1、蒸納豆（dòu）鍋（guō）以一定壓力的蒸汽為熱源（也（yě）可（kě）選用電加熱（rè）；天然汽、液化汽），真空浸糖鍋具（jù）有（yǒu）受熱麵積大、熱效率高、加熱

均勻、液料沸騰（téng）時間短、加熱溫度容易控製等特（tè）點。
2、蒸納豆鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造，配有壓（yā）力表和安全閥，外型美（měi）觀、安裝容易、操作方便、安

全可靠。

產品結（jié）構：
     1、本設（shè）備為壓（yā）力容器係列產品，主（zhǔ）要（yào）由鍋體、夾套、傾翻、等部分組成。
     2、鍋體部分由外鍋體（tǐ）焊接而成。內鍋體采（cǎi）用06Cr19Ni10不鏽鋼，外鍋體采用06Cr19Ni10不鏽（xiù）鋼（全（quán）鋼鍋）或Q235B板材（半鋼鍋（guō））。按GB150-1998規定采用全焊透結構拚焊而成。
     3、傾翻（fān）部（bù）分由蝸輪、蝸杆、手輪與軸承座等組成（chéng）。
     4、鍋蓋部分由封頭、密封法蘭，拐臂（bì）、連接套、及（jí）軸承等（děng）組成。
     5、可傾式機架由（yóu）油杯、軸承座、支（zhī）架等組成。

快速高壓蒸煮鍋主要用於奶品和食（shí）糖、飲料、藥物及其（qí）他元素和各（gè）種藥物在配合後進（jìn）行攪拌均（jun1）勻貯存（cún）作用，是（shì）製造八寶粥，乳品、飲料（liào）、製藥廠家不可缺少的設備。

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