產品介(jiè)紹:
傳統浸糖多采用多次煮製,然後再多次自然(rán)浸泡的方法,完成浸糖需48~72小時不等,同時為使果脯含糖均勻,必須不斷攪動果品(pǐn),這不僅(jǐn)使果脯加工周期長、勞(láo)動強度大、衛生條件差,而且廢品率高。利用浸糖真空鍋(guō)所得產品色澤鮮(xiān)、果味濃、不結晶、不倒糖、滲糖多、塊形大(dà)、出品率高,是取代傳(chuán)統浸糖工藝的理想設備。同時該設備可適用於(yú)多種果脯產品的加工,通用性0強。
不鏽鋼(gāng)粽子蒸(zhēng)煮鍋(guō)價格選擇上等不鏽鋼材質,嚴格按(àn)照(zhào)國家壓力容器(qì)製造標準(zhǔn)加工製造,食品殺菌釜產品有規範的(de)質量管(guǎn)理體係層層把關(guān),設備投放市場前,都要經過嚴(yán)格的(de)測試,廣大客(kè)戶盡可(kě)放心使用!蒸汽殺菌(jun1)鍋配有正規壓力容器手續壹套。
電加熱係列操作 投入白砂糖和糖漿,開啟電閘,其油溫可自動(dòng)控製,還可增設糖溫到工藝要(yào)求可電鈴報(bào)警等功能。熬出的糖色澤明亮,使(shǐ)用時清潔(jié)衛生、操作簡便,是在不能用鍋爐為熱源的情況下的理想產品。
本產品集熬糖與抽真空於一體,設計結構(gòu)合(hé)理,減少了傳統在一個鍋(guō)內(nèi)熬糖,然後在另一口鍋內抽(chōu)真空的繁瑣工(gōng)序,也(yě)減少了(le)用戶對設備(bèi)的投(tóu)資,目前該(gāi)設備已遠銷朝鮮、韓國等國家。
夾層鍋用途:不鏽鋼夾(jiá)層鍋又名夾層蒸氣鍋,廣泛應用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭(tóu)等產品(pǐn)加工,也可用(yòng)於大型餐廳(tīng)或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量,縮短時間,改善勞動(dòng)條件的(de)優良設備。
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