糖小豆快速蒸煮鍋--工作原理
糖納豆大型蒸煮鍋（guō）以一定壓力（0.2-0.5mpa）的蒸汽（qì）為熱源（也可選用電加熱），蒸（zhēng）煮鍋具有加熱均（jun1）勻、液（yè）料沸騰時間短、加熱溫度容易控製（zhì）等（děng）特點。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的（de）奧氏型（xíng）不鏽鋼製造,配（pèi）有壓力表和（hé）安全閥,外型美觀（guān）、安裝容（róng）易、操作方便（biàn）、安全可靠。
粽（zòng）子蒸煮鍋又叫粽子殺菌蒸煮（zhǔ）鍋
高壓蒸煮鍋，與普（pǔ）通的蒸煮鍋相比，特點在於高壓密閉，密封性好，以一定壓力的蒸汽（水或者導熱油）為熱源，對（duì）物（wù）料進（jìn）行高（gāo）壓加（jiā）熱。
多功能（néng）高壓蒸煮鍋鍋體采用耐酸耐熱的奧（ào）氏體不鏽鋼製造，配（pèi）有壓力表和安全閥，外形美觀，操作安全可靠。
產品特點：
1、整（zhěng）機采用食品級不鏽鋼（gāng）製造，堅固耐用，符合（hé）食品衛生安（ān）全要求（qiú）。
2、自動化程度高，精準控製溫度和顯示溫度，加工工藝易控製。
3、外（wài）觀簡潔、易安放、易清潔，進出料方便。
4、加熱方式多種（zhǒng）可選，升溫快、無名火、無煙塵、安全性穩定。
高溫高壓煮鍋凡接觸食品部分皆為304不（bú）鏽鋼製造，符合《中華人民共和國食品（pǐn）衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用靈活、安全可（kě）靠、便於維修等特點（diǎn），深受廣大用戶的喜愛與好（hǎo）評（píng）。
分類：
1、按加熱方式分為：電（diàn）加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋、天然氣加熱蒸煮鍋
2、按形式分為：立式（shì）蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋
維護（hù）與保養：
1、壓力表和安全閥應定（dìng）期檢查，如有故障及時調換和修理。
2、進汽管和出水管接（jiē）頭漏（lòu）汽，當選緊螺帽不解決問（wèn）題時，應添加或更換填料。
3、防鏽油剝落，應及時塗刷，塗外鍋的油漆，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。
4、減速箱開始使用50小時後，應拆下來放（fàng）掉潤滑油，用煤油或柴油衝洗（xǐ），加入（rù）30#--40#幹淨機油，使用150小時後（hòu），第二次換油，以後可視（shì）具體情況，每使用到1000小時左右換油一次。
5、本鍋（guō）不鏽鋼罐的焊接和不鏽鋼罐其它鋼（gāng）材連接處的（de）焊接（jiē）,應采用不鏽鋼罐焊條奧102、奧107、奧132、奧137,不宜采用其它牌號。
6、本夾層鍋使用5年（nián）後，建議進行安全性水壓試驗，以（yǐ）後進行水壓試（shì）驗的間隔（gé）時間，按各地技術部門的（de）要求進行。
7、為保持清潔（jié），每（měi）使用一次，既應（yīng）清（qīng）洗一次。