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高壓蒸煮鍋設備特點:
1、受熱麵積大;
2、熱效率高;
3、加(jiā)熱均勻;
4、高壓蒸煮,加熱的速度快、液料沸騰(téng)時間短;
5、使用安全(quán)、操作方便(biàn)、應(yīng)用廣泛;
6、有多種加熱方式(電加(jiā)熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋、燃氣加熱蒸煮鍋)的選擇;
高壓蒸煮罐具有節能、消聲、耐腐、生產(chǎn)能力強、清洗方便(biàn)等優點,廣泛於乳品、食品、製(zhì)藥、化工、飲(yǐn)料等行業部門,作為加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的(de)必須設(shè)備。
蒸煮鍋(guō)又名高壓蒸煮鍋、密封(fēng)式蒸煮鍋;廣泛應用於(yú)糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐(guàn)頭、鹵味等(děng)食品的加工(gōng),也可(kě)用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食(shí)品加工提高(gāo)質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備(bèi)。
蒸煮鍋以一定壓力(lì)的蒸汽為熱源(也可選用(yòng)電加熱或液化氣、天然氣(qì)直接燃(rán)燒),蒸煮(zhǔ)鍋具有受熱麵積大(dà)、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安(ān)裝容易、操作方便、安全可靠。