隆澤蒸煮鍋原理
黃豆在（zài）隆澤蒸煮鍋裏高溫（wēn）高壓下熟化，蒸（zhēng）汽加熱，蒸煮過程（chéng）中（zhōng）鍋體可360度旋轉，使（shǐ）熟（shú）化時間縮短。提高了豆子的質量，和熟化（huà）速度，節約了時間。隆（lóng）澤納豆蒸煮鍋、高壓煮鍋、黃豆煮鍋改變了豆子傳統的灶台大鍋煮的（de）工藝，是納豆生產的（de）一次（cì）革命，是納豆生產真正的實（shí）現了工業化生產。
不鏽鋼（gāng）多（duō）功能蒸煮鍋特點:
1、加熱方式可選:電（diàn）加熱、蒸汽加熱、燃氣（qì）加熱；
2、按結構形式可分為立（lì）式蒸煮鍋和可傾式蒸煮鍋；
3、受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻；
4、加熱的速度快、液料沸騰（téng）時間短；
5、使用安全、操作方便、應用（yòng）廣泛；
6、碳鋼蒸煮鍋造價比不鏽（xiù）鋼蒸煮鍋低；
7、蒸煮鍋有（yǒu）不鏽鋼高壓蒸煮鍋（guō）和碳鋼高壓蒸煮鍋，前者內（nèi）外鍋體以及支腳均采用304不鏽鋼材料製造（符合國家衛生級標準）；
可傾翻鍋部分（fèn）由（yóu）蝸（wō）輪、蝸杆、手輪與（yǔ）軸承座（zuò）等組成。
可傾（qīng）式機架由油杯、軸承座、支架等組成（chéng）。
電加熱自動控製箱，不鏽鋼電熱管。高壓蒸（zhēng）煮罐具（jù）有節（jiē）能、消聲、耐腐、生產能力強、清洗方便（biàn）等優點，糖納豆蒸煮鍋（guō）型號，廣泛於乳品（pǐn）、食品、製藥、化工（gōng）、飲料等行業部門，作為加熱、保（bǎo）溫、殺菌處理或貯藏漿液（yè）的必須設備。
維護與保養：
1、壓力（lì）表和安全閥應定期檢（jiǎn）查，如有故障及（jí）時調換和修（xiū）理。
2、進汽管和出水管接頭漏汽，當選緊螺帽不（bú）解（jiě）決問題時，應添加或（huò）更換填料。
3、防鏽油剝落，應及時（shí）塗刷，塗外鍋的油漆，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。
4、減速箱開（kāi）始（shǐ）使用50小時後，應拆下來放掉潤滑油，用煤油或柴油衝洗（xǐ），加入30#--40#幹淨機（jī）油，使（shǐ）用（yòng）150小時後，第二次換油，以後可視具體情況，每使用到1000小（xiǎo）時左右換油一次。
5、本鍋不鏽鋼罐的焊接和不鏽鋼罐其它鋼材（cái）連接處的焊接,應（yīng）采用不鏽鋼罐焊（hàn）條奧102、奧107、奧132、奧137,不宜采用其它牌號。
6、本夾層鍋使用5年後，建議進行安全性水壓試驗，以後進行水壓試驗的間隔時間，按各地技術部門的要求進行。
7、為保持清潔，每使用一次，既應清洗一次。