蒸煮鍋以蒸汽為熱源（也可選用電加熱），設（shè）備具有受熱麵積大、熱效率（lǜ）高、加（jiā）熱均 勻、加熱時間短且溫度容易控製；屬（shǔ）於全封閉式無（wú）泄漏攪拌設備，鍋體內外殼均為不鏽鋼（gāng）材料製造，符合衛生 要求並且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。

產品優點：
1、濃縮（suō）能力大：采用真空濃縮流程。比老型同類設備提高生產率5-10倍,降（jiàng）低能耗（hào）30%,具有投資（zī）小,回收效益高（gāo）的特點。 
2、蒸發速度（dù）快：濃縮液料（liào）：本設備采用外（wài）加熱自（zì）然循環與真空負壓蒸發相結合的方式，蒸發速度快，液料在全密封狀態無泡沫濃（nóng）縮（suō），用（yòng）本設備濃縮出來的藥液，具有（yǒu）無汙（wū）染，藥味濃的特點。
3、清洗方便（biàn）：打開加熱器的上下蓋即可進行清（qīng）洗。本（běn）設備操作（zuò）簡單（dān），占地麵積小。

普通的高壓鍋煮豆，壓力過大，受力不均，會出現有的熟（shú）了，而有的已經破掉了。如果用一（yī）般的蒸煮鍋去煮，則壓力不夠，會出現有的熟了，而有的還處於夾生狀態。隆澤（zé）機械對於這種情況，研發了隆澤牌黃豆用蒸汽加（jiā）熱（rè）高壓煮鍋，一層層蒸汽壓過，豆子熟而不破，20-30分鍾出300斤豆子，真正意義的高效率設備。

高壓蒸煮鍋鍋體（tǐ）立式使用出料可用行（háng）車，蒸煮結束開蓋出料時鍋內湯汁不需（xū）要排出（多（duō）次利用後，可通過底部排水（shuǐ）閥排出），介（jiè）質可連續使用，降低了成本，海南糖納（nà）豆蒸煮鍋，節約了能源。高壓粽子（zǐ）蒸煮鍋實用新型結構簡單，蒸煮水能循環使用，節約用水、環保性好（hǎo），且操作控製方便。

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