產品介紹：
傳統浸糖多采用多次煮（zhǔ）製，然後再多次自然（rán）浸泡（pào）的（de）方法，完成浸糖需（xū）48～72小時不等，同時為使果脯含糖均勻，必須不斷攪動果品，這不僅使（shǐ）果脯加工周期（qī）長（zhǎng）、勞動強度大、衛生條件差，而（ér）且廢品率高。利用浸糖真空鍋所得產品色澤（zé）鮮、果味濃、不結晶（jīng）、不倒糖（táng）、滲糖（táng）多、塊形大、出品率高，是取代傳統浸糖工藝的理想設備。同時該設備可適用於多種果脯產品的（de）加工，通用性0強。

粽子蒸煮鍋按中國各地（dì）民間傳統製作工藝（yì）及提高生產效率（lǜ）而進行設計、製造而成，適用於粽子用棕葉包好以（yǐ）後直接放入鍋內利用（yòng）粽（zòng）子蒸煮鍋特（tè）有的封閉式加熱工（gōng）藝蒸煮。我（wǒ）公司生產的粽子蒸煮鍋是由（yóu）鍋蓋+鍋（guō）體+支腳組成（chéng）。

鍋蓋由橢圓型封頭與承壓法蘭組焊成（chéng）型，鍋體是由橢圓（yuán）型封頭+直邊+鍋口法蘭組成的結（jié）構形式，具（jù）有受熱麵積（jī）大、熱效率高、加（jiā）熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製、外型美觀、安裝容易、操作方（fāng）便、安全可靠等特點。

廣泛應用於各種小型粽子生產等食品的（de）加工，也可用於大型餐廳或食堂（táng）熬湯、燒菜、燉肉（ròu）、熬粥等，是食品加（jiā）工提高（gāo）質量、縮短時間、改善（shàn）勞動條件的良好設備。

蒸汽蒸煮鍋使用注意事項
1、使用蒸氣（qì）壓力，不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽（qì）時應緩慢開啟進汽閥，直到需用（yòng）壓力為（wéi）止，冷凝水出口處的截止閥，如裝（zhuāng）有疏水器，應始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門（mén）打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小（xiǎo）,開（kāi）啟程度保持在有少（shǎo）量水汽溢出為止。
3、對安全閥，可根據用戶自己使（shǐ）用蒸氣的壓力，自行調整。
4、蒸氣鍋在使（shǐ）用過程中，應經（jīng）常（cháng）注（zhù）意蒸氣壓力的變化（huà），用進汽閥適時調整。
5、停止進氣後，應將鍋底的（de）直嘴（zuǐ）旋塞開（kāi）啟，放完餘水。
6、可傾式和攪拌式蒸煮鍋，每班使用前，應在各轉動部位加油；攪拌式蒸煮鍋鍋體麵上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采（cǎi）用30#--40#機械油。

鮑魚高壓蒸煮鍋蒸煮鍋（guō）價（jià）格粽子蒸煮鍋又名高壓蒸煮鍋、密封式蒸煮鍋；廣泛應用於糖果、製藥、乳（rǔ）品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的快速效率加工，也可（kě）用於大型餐廳或（huò）食堂熬湯、燒菜（cài）、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質（zhì）量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

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