蒸煮鍋以一定壓力（lì）的蒸汽（qì）為熱源（yuán）（也可（kě）選用電加熱或液化氣、天然氣直接燃燒），白山納豆蒸（zhēng）煮鍋，蒸煮鍋具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短（duǎn）、加（jiā）熱溫度容易控製等特點。蒸煮鍋（guō）鍋內層（céng）鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造（zào），配有壓力表和（hé）安全閥，納豆蒸煮鍋哪（nǎ）的好，外（wài）型美觀、安裝（zhuāng）容易、操作方便、安全可靠。

特點：
蒸（zhēng）煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱（rè）源（yuán）（也可選用電加熱或（huò）液（yè）化氣（qì）、天然氣直接燃燒），蒸煮鍋具有受熱麵積（jī）大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰（téng）時間短（duǎn）、加熱溫度（dù）容易控製等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐（nài）熱（rè）的（de）奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力表和安全（quán）閥,外型（xíng）美觀（guān）、安裝（zhuāng）容易、操作方便、安全可靠。
 

分（fèn）類：
1、按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸（zhēng）汽加熱（rè）蒸煮鍋、天然氣加熱蒸煮鍋
2、按（àn）形（xíng）式分為：立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋

用途：蒸煮鍋廣泛（fàn）應用於;粽子、糖（táng）果（guǒ）、製藥（yào）、乳（rǔ）品、酒類、糕點、蜜（mì）餞、飲料、罐頭、鹵味等食品（pǐn）的加工，也（yě）可用於大型餐

廳（tīng）或食堂（táng）熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高（gāo）質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。應（yīng）用範圍簡述：糖果中（zhōng）的（de）

應用（yòng）：（常（cháng）壓熬糖硬糖生產）砂糖和澱粉糖漿配料，溶化，熬煮，調和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱麵積（jī）大、熱效率高、

加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫（wēn）度容易控製等特點。

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